Paula DeenDiagnoza cukrzycy mogła zrujnować karierę zbudowaną na maśle – ale mówi, że pozwoliła, by kontrowersje zniknęły z jej pleców. Dlatego.
W świecie kulinarnym wybuchła burza ognia, gdy celebryci gotowali Paula Deen przyznała, że ma cukrzycę typu 2 pełne trzy lata od jej diagnozy – czas, który mogła poświęcić na promowanie stylu życia o wiele zdrowszego niż promowane przez nią tłuste potrawy.
W tym czasie nadal czerpała zyski z lukratywnych kontraktów z serkiem Philadelphia i szynką Smithfield – niezupełnie lekkim i zdrowym jedzeniem. Nie ogłosiła swojej diagnozy, dopóki nie była podpisany jako płatna osoba na boisku za drogi nowy lek przeciwcukrzycowy Victoza.
Deen chce wiedzieć: o co chodzi?
„Zajęło mi 20 lat, aby wyjść, wstać i powiedzieć:„ Hej, mam na imię Paula i cierpię na agorafobię ”- powiedziała gwiazda Food Network Associated Press na South Beach Wine and Food Festival. „Byłem tak zawstydzony, tak zawstydzony. Więc zrobić to w dwa i pół roku — pomyślałem, że to całkiem nieźle”.
„Wydaje mi się, że kilka osób, które mają dostęp do kamery telewizyjnej i atramentu, chciało mnie znienawidzić za to, że coś się z tym uporałem” – powiedziała. "Ale ja więc nie martw się o to.”
„Tak, otrzymuję wynagrodzenie” – przyznał Deen. „To jest droga świata. To po amerykańsku. Ale biorę część tego odszkodowania i oddanie go [Amerykańskiemu] Stowarzyszeniu Diabetologicznemu.”
Jej przepisy mogą stać się nieco lżejsze – ale tylko trochę. "Jestem kim jestem. Ale to, co będę robił, to proponowanie lżejszych wersji moich przepisów” – powiedziała. „Będę miał teraz szerszą platformę, próbując zrobić coś dla wszystkich. Ale wiesz, jestem z Południa z korzeni. Moja babcia nauczyła mnie (gotować) i nic, co mogę zrobić, by tego nie zmieniło”.
Niestety, widzowie mogą nie zobaczyć tych zmian przez kolejne dwa lata ze względu na to, z jak dużym wyprzedzeniem kręcony jest jej program.
