Szampańskie galaretki to wspaniały dodatek do sylwestra

Szampan to jedna z założycielskich tradycji sylwestrowych, ale czy kiedykolwiek miałeś wrażenie, że robi się trochę… powtarzalny? My robimy. Właśnie dlatego dodajemy szampana do własnych upodobań: poruszające się, błyszczące, alkoholowe shoty z galaretki.

Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się jesiennym deserem lodowym, z którego się ślinimy

Nie są one już skomplikowane, niż można by się spodziewać po zastrzyku z galaretki; po prostu cukier do szlifowania sprawia, że ​​wyglądają super odświętnie, a szampan sprawia, że ​​są smaczne (i odpowiednie).

Więcej:10 produktów spożywczych i napojów, które pomagają leczyć kaca

Przepis na galaretki z szampanem

Najlepiej używać cukru do szlifowania o dużych kryształach, aby nie rozpuszczał się łatwo. Cukier do szlifowania można znaleźć w większości sklepów z artykułami rzemieślniczymi lub piekarniczymi.

Wydajność 12 – 15

Składniki:

• 8 uncji szampana
• 7 uncji sody cytrynowo-limonkowej, podzielonej
• 3 opakowania niesmakowanej żelatyny
• Barwienie żywności (w razie potrzeby)
• Cukier do szlifowania

Więcej:Jak zdobyć wszystko, czego potrzebujesz na sylwestra w Trader Joe za 100 USD

Wskazówki:

1. W małym rondelku dodaj szampana i 2 uncje sody cytrynowo-limonkowej.
2. Posyp żelatyną na wierzchu i odstaw na co najmniej 2 minuty.
3. Umieść rondel na średnim ogniu i podgrzewaj, aż żelatyna się rozpuści. Nie pozwól, aby mieszanina się zagotowała; po prostu pozwalasz żelatyny się rozpuścić.
4. Zdejmij z ognia i dodaj resztę sody cytrynowo-limonkowej.
5. Jeśli chcesz dodać kolor, po prostu dodaj kilka kropli barwnika spożywczego i zamieszaj.
6. Dodaj galaretkę do małych jednoporcjowych pojemników lub małego naczynia do pieczenia. Możesz również dodać Jell-O do silikonowej tacki na lód, jeśli ją posiadasz. To właśnie wykorzystaliśmy.
7. Włóż Jell-O do lodówki na co najmniej 2 godziny, aż do całkowitego przygotowania.
8. Pokrój galaretę na kwadraty i ostrożnie wyjmij z pojemnika. W razie potrzeby zanurz wierzch w cukrze do szlifowania.
9. Przechowuj shoty w lodówce, aż będziesz gotowy do spożycia.

Więcej:Możesz zjeść walentynkową kolację w Hogwarcie

Wersja tego artykułu została pierwotnie opublikowana w grudniu 2013 roku.