Jeżeli twój spiżarnia zaczyna sprawiać, że czujesz się jak zbieracz (poważnie, nikt nie potrzebuje 20 puszek koncentratu pomidorowego), może nadszedł czas, aby zmienić styl przechowywania. Wiemy — sprawy mogą łatwo wymknąć się spod kontroli, jeśli nie masz jasnego planu na zszywki w spiżarni faktycznie zamierzasz użyć oraz sposób na śledzenie aktualnych zapasów.
Wejdz do spiżarnia kapsułowa. Podobnie jak szafa kapsułowa, spiżarnia kapsułowa pomaga uporządkować ziarna, produkty w puszkach, przyprawy i przyprawy w w taki sposób, że możesz zachować porządek i prostotę, ale nadal masz wszystko, czego potrzebujesz, aby zabrać taki sobie posiłek do następnego poziom. Rozmawialiśmy z dwoma blogerami, którzy w zasadzie wymyślili ten trend, aby uzyskać ich wskazówki dotyczące tworzenia spiżarni swoich marzeń.
Co to jest spiżarnia kapsułowa?
„Podobnie jak szafa kapsułowa, spiżarnia kapsułowa zawiera ograniczoną liczbę przedmiotów, które są starannie dobierane, aby można je było łączyć na wiele różnych sposobów”, Robyn Downs, mama i guru ds. zdrowia
Zobacz ten post na Instagramie
Nowa miłość do spiżarni. Spędziłem dobre półtora dnia, odkładając wszystko z powrotem do kuchni po naszym reno.. Po raz kolejny uświadomiłem sobie, że mogę zrobić z mniejszą ilością rzeczy. Że są tam rzeczy, których nie używam i prawdopodobnie nigdy nie będę, które po prostu zapychają przestrzeń i utrudniają dostęp do rzeczy, których faktycznie używam. Było kilka składników i „pokarmów” („pokarmy”, ponieważ przetworzone śmieci nie są tak naprawdę pożywieniem w sensie odżywiania twojego ciała), które wkradły się do środka.. Przyznaję, że trochę przesadziłem z szukaniem miejsc na wszystko i zdecydowanie nie miałem nastroju na usuwanie bałaganu, kiedy pojechałem, więc następną rundę Kitchen Chaos to Calm będę robił obok ciebie.. Jeśli chcesz posortować swoją kuchnię, pozbyć się rzeczy, które tylko zajmują miejsce, przygotować się, aby gotowanie było naprawdę łatwe (a może nawet przyjemne!), chcielibyśmy cię mieć.. Przejdź do linku w moim biografii, aby dołączyć. Zaczynamy w poniedziałek (24.)... #kuchnia #kuchnia #kuchnia
Post udostępniony przez UPROSZCZENIE NATURALNEGO ŻYCIA (@clairekcreations) on
Twórca przepisów i blogerka Kristin Marr poszła w ślady spiżarni kapsułek, gdy zauważyła, że jej spiżarnia jest zaśmiecona bezużytecznymi składnikami, które kupiła na jednorazowe przepisy. „Ciągle wracałem do tych samych podstawowych przepisów. Postanowiłam zachować tylko składniki do przygotowania tych posiłków i to stało się podstawą mojej spiżarni” – powiedziała SheKnows. „Wtedy zdałem sobie sprawę, że mogę ich użyć również w różnych innych posiłkach, mieszając i dopasowując to, co mam pod ręką”. Zasadniczo możesz odebrać niezależnie od tego, jakie białka i warzywa są w sprzedaży lub w sezonie, a Ty masz już wszystko w domu, aby zmienić je w zdrowe, aromatyczne posiłek.
Jak założyć spiżarnię kapsułową?
Po pierwsze, będziesz musiał zrobić porządki w spiżarni. Robyn zaleca, aby zabrać wszystko (tak, wszystko) ze spiżarni – możesz wyrzucić wszystko, co przeterminowane i spróbować przekazać wszystko, czego po prostu nie użyjesz. Następnie pomyśl o zszywkach, których używasz tydzień po tygodniu. Będzie się to różnić w zależności od rodzaju posiłków, które lubisz gotować, ale Kristin zaczęła swoje od gromadzenia zapasów na składnikach do pieczenia, przyprawach, zbożach, roślinach strączkowych, przekąskach i innych suchych produktach używała wszystkich czas.
„Istnieje mnóstwo sposobów na wykorzystanie puszki czarnej fasoli, miodu lub słoika pomidorów” – powiedziała Kristin. Postaraj się zaopatrzyć swoją spiżarnię w przedmioty, które można wykorzystać w różnych przepisach i trzymaj się z dala od specjalistycznych składników, których używasz tylko raz w błękitny księżyc. Na przykład, jeśli kochasz posiłki inspirowane kuchnią azjatycką, możesz zawsze mieć pod ręką sos sojowy, ocet z wina ryżowego i olej sezamowy. Jeśli wolisz dania kuchni meksykańskiej, warto wybrać ryż, pomidory w puszkach i chili w proszku.
Zobacz ten post na Instagramie
Jak wygląda twoja spiżarnia? Jest to część mojego autorstwa sprzed około 1 roku. Zaraz wskoczę do IG Live i pokażę ci moją obecną spiżarnię i sposób jej organizacji, w ramach #ACapsuleKitchenChallenge!! Szczerze mówiąc, nie jest całkiem ładny, ale jest funkcjonalny dla naszej rodziny i naszej maleńkiej kuchni! Do zobaczenia na LIVE około 11!?
Post udostępniony przez Rebeka Galop | Powolne życie (@adailysomething) wł.
Jak zorganizować spiżarnię kapsułową?
Uruchomienie spiżarni kapsuł wymaga trochę pracy, ale w rzeczywistości jest ona naprawdę łatwa w utrzymaniu (ponieważ czy nie o to chodzi?). Kristin robi szybkie cotygodniowe inwentaryzacje, kiedy robi listę zakupów. Ale jeśli zauważy w ciągu tygodnia, że kończy się jej podstawowy produkt, mówi Alexie, aby dodała go do swojej listy zakupów. „W ten sposób przedmiot jest już na mojej liście, kiedy nadejdzie czas na zakupy” – powiedziała SheKnows. Ostrzegła również, aby nie stresować się, próbując prowadzić fantazyjną, bardzo szczegółową listę: „Przychodzi moment, w którym organizacja idzie za daleko i prawie komplikuje twoje życie. Odkryłem, że szybka kontrola wizualna to wszystko, czego potrzebuję, aby utrzymać dobry stan magazynowy”.
Zobacz ten post na Instagramie
Kiedy przeprowadziliśmy się na południe, zmniejszyliśmy (nieznacznie), ale mieszkamy w domu z mniejszą kuchnią i DUŻO mniejszą spiżarnią. Oznaczało to, że mam znacznie mniej miejsca do przechowywania rzeczy, więc naprawdę skupiłem się na usprawnieniu planowania posiłków i metod gotowania, aby się do tego dostosować. Zaczynam z tym wszystkim wchodzić w dość płynny rytm i chociaż nie jestem do końca tam, gdzie chcę z tym być Pomyślałam, że może to może być coś, czym niektórzy zechcialiby się mną podzielić ty. ⠀⠀ Sprowadzam wszystkie składniki w mojej spiżarni do konkretnego zestawu zszywek, który pozwala mi gotować kilka różnych posiłków i przekąsek bez konieczności kupowania wielu różnych rzeczy, które rzadko posługiwać się. ⠀⠀ Mimo że od czasu przeprowadzki miałam również misję, aby zużyć wszystkie te przypadkowe składniki w mojej spiżarni, moje spiżarnia i kuchnia stają się coraz mniej zagracone, a ja spędzam mniej czasu w kuchni i mniej czasu na planowanie posiłki. ⠀⠀ Stary ja spanikowałby z powodu braku miejsca do przechowywania i wybiegł i kupił dodatkowe szafki/magazyn itp. ale postawiłem sobie wyzwanie, aby naprawdę uprościć moją kuchnię i posiłki i naprawdę zaczyna to robić kształt. Mój mąż nawet skomentował, jak mało odpadów i śmieci generujemy od czasu przeprowadzki. ⠀⠀ Daj więc znać w komentarzach, jeśli chcesz, abym zaczął dzielić się więcej o tym, co robię i jak to robię. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #nutritionist #familynutrition #nutritionadvice #feedingadvice #pickyeaters #fussyeaters #familymeals #mealplanning #simplekitchen #capsulepantry #simplefood #minimalistkitchen
Post udostępniony przez Chelsea • Dietetyk rodzinny (@everydayfamilynutrition) on
Robyn stosuje własną, równie prostą metodę. „Korzystam z kartki papieru lub funkcji notatek w telefonie i spisuję »magiczną listę« przedmiotów, których używam najczęściej i które chcę mieć zawsze pod ręką. Następnie, kiedy tworzę cotygodniową listę zakupów, szybko przeglądam moją magiczną listę, aby zobaczyć, czego mi mało i może będę musiała kupić”.
Jeśli jesteś gotowy, aby przyjąć metodę spiżarni kapsułowej, obie panie mają naprawdę pomocne zasoby, aby zacząć. Jeśli jesteś bardziej wzrokowcem, możesz wybrać się na wycieczkę po spiżarni kapsułowej Kristin lub uzyskać w pełni szczegółowy przewodnik Robyn, jak założyć własną spiżarnię kapsułową.
