Tego lata toniemy w retrospekcjach, od Chłodziarki Target inspirowane latami 90. i na wszystkie ubrania tie-dye (patrzymy na ciebie, Lululemon i twój strój do athleisure tie-dye). Teraz mamy jeszcze jeden powrót do listy, dzięki uprzejmości gwiazdy Food Network i nagradzanego szefa kuchni Bobby Flay. Tego lata Flay przywraca do naszego życia stary, niegdyś popularny napój: miski do ponczu. I uwierz nam, kiedy mówimy, że miska na poncz Flay robi nie skąpić alkoholu.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Post udostępniony przez bobbyflay (@bobbyflay)
„Jeśli w ogóle mnie znasz, wiesz, że lubię klasyczne rzeczy – coś w rodzaju starej szkoły-nowości”, mówi Flay w swoim filmie instruktażowym na Instagramie. „Tak więc, gdy lato jest w pełnym rozkwicie, moja sytuacja na koktajl w tym roku będzie misą z ponczem”.
Po pierwsze, zabawna część: zakupy miski na poncz. My osobiście mamy oko na Godinger's Monterey Iridescent Punch Bowl & Ladle Set w Nordstrom, ponieważ po prostu spójrz na to.
Zdjęcie: Nordstrom.
Aby uzyskać coś bardziej przystępnego (i neutralnego), Amazon sprzedaje tę szklaną miskę do dziurkowania Viski za około 50 USD. Każda z nich będzie działać świetnie dla przepisu Flay's Summer Punch.
Zdjęcie: Amazonka.
Do Flay’s Summer Punch połączysz całą butelkę soku grejpfrutowego, trochę Campari i Aperolu, około pół butelki soku z granatów i – oczywiście – alkohol. Flay wybrała konkretnie dżin botanik Gin. Do miski wlej całą butelkę ginu.
Podobnie jak sangria, będziesz także chciał wrzucić niektóre owoce, w tym truskawki, jeżyny i plasterki limonki.
„Lubię robić sangrie, ale poncz to amerykańska wersja sangrii” – mówi Flay.
Następnie zamieszaj poncz — ale jeszcze nie czas na serwowanie!
Gorąca wskazówka Flay, aby idealnie schłodzony poncz, polegała na wlaniu wody destylowanej do foremki do ciasta ze świeżymi owocami i zamrożeniu jej. Po zamrożeniu ostrożnie wrzuć do miski lód z owocami. To, co Flay nazywa „jednym z kluczy do ciosu”.
„W miskach na poncz chodzi o to, że jest to najlepszy koktajl wsadowy” – mówi Flay. „Ponieważ jeśli zamierzasz mieć w domu grupę ludzi, chcesz to zrobić tylko raz. Nie chcesz robić jednego koktajlu dla każdej osoby, która chce koktajlu.
Pozdrawiam!
Szukasz więcej letnich przepisów? Giada De Laurentiis ma mnóstwo:
