Farsz jest na liście ulubionych potraw na Święto Dziękczynienia. Nie chcąc rezygnować z tego tradycyjnego przysmaku, weganie podjęli się stworzenia własnej pysznej wersji tego ogólnokrajowego ulubieńca, a my dzielimy się nim z Wami! Cieszyć się!
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Smaczny wegański przepis, który na zawsze zostanie „wypchany” w Twojej głowie. Da Ci cały smak świąt bez poczucia winy.
Smaczny przepis na wegański farsz na Święto Dziękczynienia
Składniki:
- 6 laski selera, drobno posiekanego
- 1 średnia cebula, drobno posiekana
- 21 uncji bulionu warzywnego
- 3/4 szklanki plus 2 łyżki oliwy z oliwek
- 5 łyżek sosu sojowego (dodaj więcej do smaku, jak chcesz)
- 3 uncje orzechów pekan, posiekanych
- 1 łyżka suszonej natki pietruszki
- 1 łyżka suszonego rozmarynu
- 1 łyżka suszonej szałwii
- 1 łyżka suszonego tymianku
- Mały bochenek wegański chleb, porwany na małe kawałki i suszony
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodać i podsmażyć seler i cebulę, aż cebula będzie lekko prześwitująca.
- Dodaj wszystkie inne składniki oprócz chleba.
- Napełnij naczynie do zapiekania o wymiarach 9 x 13 cali kostkami chleba i zalej je gorącą mieszanką bulionową. Dobrze wymieszaj i spłaszcz.
- Piec 35 minut pod przykryciem, następnie 10 minut bez przykrycia.
Więcej wegańskich przepisów na Święto Dziękczynienia
Wegański farsz na zakwasie
Wegańskie menu i przepisy na Święto Dziękczynienia
Farsz kukurydziany
