Podaruj wiosnę i lato wegański posiłki trochę wędzonego ciepła z tą pieczoną papryką sałatka wegańska. Podawaj go jako smaczny wegański dodatek lub ułóż w pita, aby uzyskać satysfakcjonujący wegański posiłek.
Podaruj wiosnę i lato posiłki wegańskie trochę dymnego ciepła z tą wegańską sałatką z pieczonej papryki. Podawaj go jako smaczny wegański dodatek lub ułóż w pita, aby uzyskać satysfakcjonujący wegański posiłek.
Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni
Sałatka z Pieczonej Kukurydzy Poblano
Służy 8
Składniki:
-
T
- 2 papryczki poblano
- 1 czerwona papryka
- Usunięto 3 duże kolby kukurydzy, łuski i jedwabiu
- 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
- 2 szklanki posiekanej czerwonej kapusty
- 1/2 szklanki bardzo cienko pokrojonej czerwonej cebuli
- Sok i skórka z 1 cytryny
- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry
- 1/2 łyżeczki proszku chipotle lub chile w proszku (w razie potrzeby więcej do smaku)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Paprykę i kukurydzę natrzyj 1 łyżką oliwy z oliwek. Umieść je na blasze do pieczenia.
- Piecz paprykę i kukurydzę, od czasu do czasu obracając, aż lekko się zrumienią.
- Włóż papryki do papierowej torebki i odłóż kukurydzę na bok, aż ostygnie na tyle, aby można było ją obsłużyć.
- W międzyczasie w dużej misce połącz kapustę, cebulę, sok z cytryny i skórkę, kolendrę i proszek chipotle lub chile.
- Wyjmij papryki z torebki i palcami usuń skórkę. Przeciąć je na pół i usunąć nasiona. Posiekaj i dodaj do mieszanki kapusty.
- Użyj ostrego noża, aby usunąć ziarna kukurydzy z kolby. Dodaj do miski i wymieszaj, aby połączyć.
- Skrop pozostałą oliwą i dopraw solą i pieprzem. Rzuć ponownie i podawaj.
T
T
T
T
T
T
T
Uwaga kucharza: Możesz również schłodzić sałatkę na noc i podawać ją schłodzoną.
Bardziej smaczna wegańska przystawka przepisy kulinarne!
