Te proste i delikatne w smaku szybkie babeczki będą wielkim hitem na brunchu z okazji Dnia Matki. Smak słodkich migdałów i maku jeszcze nigdy nie smakowały tak dobrze.
Powiązana historia. Jak gotować z mąką migdałową, twój nowy bezglutenowy kumpel do pieczenia
Te słodkie i proste babeczki są idealne na Twój brunch z okazji Dnia Matki. Są wilgotne, pełne migdałowego smaku i nakrapiane makiem. Twoja mama z pewnością je pokocha.
Babeczki migdałowo-makowe
Przyjęty z Przepisy CopyKat
Daje 12 dużych babeczek
Składniki:
- 2-1/3 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 patyczek niesolonego masła o temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1-1/4 szklanki cukru
- 2 duże jajka
- 1/2 łyżeczki pasty waniliowej
- 3 łyżeczki ekstraktu z migdałów
- 1-1/2 szklanki wanilii lub zwykłego jogurtu greckiego
- 2 łyżki maku
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Wyłóż dużą patelnię do muffinek 12 wkładkami, odłóż na bok.
- W średniej misce wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę, odstaw na bok.
- W misce miksera elektrycznego dodaj masło, olej roślinny i cukier. Ubijaj, aż się zmieszają. Dodaj jajka, pastę waniliową, ekstrakt z migdałów i jogurt grecki. Ubijaj, aż się połączą, pamiętając, aby raz zeskrobać bok miski.
- Powoli dodaj mąkę i mieszaj, aż się połączą. Nie przebijaj. Dodać mak.
- Napełnij babeczki do 3/4 objętości i piecz przez 20-25 minut. Babeczki są w pełni ugotowane, gdy są złotobrązowe, a wykałaczka włożona w środek jest czysta.
Więcej przepisów na babeczki
Przepis na babeczki Snickerdoodle
Przepis na czekoladową babeczkę z cukinii
Babeczki Cappuccino z kawałkami czekolady przepis
