Kandyzowane ciasteczka z kawałkami bekonu z kawałkami czekolady – SheKnows

Ciasteczka z kawałkami czekolady są pyszne, ale tym bardziej, gdy do mieszanki wrzucimy chrupiący bekon. Te pliki cookie są przesadzone.

Powiązana historia. Sekretem ciasteczek z kawałkami czekolady Ina Garten jest ta wyjątkowa metoda pieczenia

Nie uciekaj z krzykiem. To pyszne ciasteczko łączy w sobie dwa najsmaczniejsze potrawy na świecie: czekoladę i bekon. Aha i to nie jest twój przeciętny bekon. Posypaliśmy go brązowym cukrem i upiekliśmy, by stworzyć idealnie chrupiący i słodki smakołyk z kandyzowanego bekonu.

Przyjęty z Tulić

Daje około 30-40 ciastek w zależności od wielkości

Składniki:

• 2-1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli koszernej
• 2 patyczki masła niesolonego w temperaturze pokojowej
• 3/4 szklanki cukru
• 3/4 szklanki ciemnego brązowego cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 duże jajka
• 2 szklanki kawałków czekolady
• 1 szklanka pokruszonego kandyzowanego bekonu (przepis jest następujący)

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól koszerną.
3. W misce do miksera elektrycznego dodaj masło, biały cukier i ciemnobrązowy cukier. Wymieszaj, aż masło i cukier będą puszyste, około 3 minut.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy i jajka. Mieszaj do połączenia.
5. Powoli dodawaj mieszankę mąki, aż do całkowitego połączenia.
6. Wymieszać z kawałkami czekolady i kandyzowanym boczkiem.
7. Dodaj krople ciasta wielkości 2 łyżek stołowych na blachę wyłożoną pergaminem. Zostaw około 3 cale między ciasteczkami.
8. Piecz przez około 8-10 minut, aż lekko się zarumienią.
9. Pozostawić do ostygnięcia na tacy przez kilka minut, a następnie przenieść do stojaka chłodzącego.
10. Kontynuuj, aż wszystkie ciasteczka zostaną upieczone.

Wydajność około 1 szklanki

Składniki:

• 12 plasterków boczku
• 1/3 szklanki ciemnego brązowego cukru
• 1/4 łyżeczki cynamonu

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia z brzegiem papierem do pieczenia.
2. W płytkim naczyniu wymieszaj ciemnobrązowy cukier i cynamon.
3. Posmaruj każdy plaster boczku mieszanką brązowego cukru i połóż na przygotowanej blasze do pieczenia.
4. Dobrze jest trzymać plasterki blisko siebie, ponieważ podczas pieczenia nieco się skurczą.
5. Po całkowitym pokryciu włóż boczek do piekarnika i piecz przez około 25 minut, aż bekon będzie chrupiący, a cukier utworzy cukierkową skorupkę na boczku.
6. Wyjmij z piekarnika i ostudź na blasze.
7. Po wystygnięciu wyjąć i połamać na kawałki.

Więcej przepisów na ciasteczka

Przepis na kruche ciasteczka pokryte nutellą z brązowego cukru
Przepis na dwuskładnikowe ciastko dyniowe
Przepis na ciastko z masłem orzechowym Reese

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.