Róża od lat jest naszym oficjalnym napojem lata, ale zawsze trochę nas smuci, gdy nadchodzi chłodniejsza pogoda i wracamy do popijania tych samych starych czerwonych i białych. Ale dlaczego nie pić po prostu różowego w zimie? Jesteśmy wystarczająco szaleni, aby dodaj go do naszych deserów, więc co nas powstrzyma przed popijaniem kieliszka podczas śnieżycy? Nic. W rzeczywistości to tylko kilka powodów, dla których warto pić różowe przez całą zimę.
Zobacz ten post na Instagramie
Po przeżyciu weekendu w niskich temperaturach świętuję dzisiejszą pogodę 45 stopni w najlepszy sposób, jaki znam: oczywiście z różowym! #rosé #roséallday #roséallnight #roséallwinter #yeswayrosé #onlyrosé #ohchristmastree #happyhour #happyholidays #wakacje2016 #christmastree
Post udostępniony przez Justina Winkelmana (@justinwinkelman) on
1. Jest niesamowicie wszechstronny
Święto Dziękczynienia to bardzo ciężki posiłek dla
wino dobierania par, dzięki szerokiej gamie dań w menu. Pieczony indyk, zapiekanka z zielonej fasoli, kandyzowane słodkie ziemniaki — co z nimi wszystkimi? Do klasycznych wyborów należą Beaujolais Nouveau i Pinot Noir, ale w tym roku spróbuj różowego.Wytrawny lub półwytrawny róż ma odpowiednią ilość kwasowości, owocowości i nuty słodyczy, aby sparować ze wszystkimi te dania i jest to fajna okazja, aby zaszaleć na ładniejszej butelce niż to, co pijesz jako wodę wszystko lato.
2. To jest uroczyste
Bubbly to nasz wybór na Boże Narodzenie i Sylwestra, ale co jest bardziej wyszukane niż butelka nudnego beżowego szampana? Butelka różowego, musującego różu, oczywiście! Kiedy zegar wybije północ i wszyscy wznoszą toast, pomyśl tylko, jak pięknie będą wyglądały te kieliszki do szampana wypełnione musującym różowym winem. Nawet lepiej? Będzie sparować się jak marzenie z półmisek serów i wędlin służysz na swojej imprezie.
3. Jest pysznie grzany
Tak jak lodowaty kieliszek różu trafia na miejsce w ciepły letni dzień, filiżanka gorącej grzany róż sprawi, że śnieg na zewnątrz będzie wydawał się topnieć. Poproś sprzedawcę wina o lekkie, owocowe, wytrawne lub suche róże na początek, a następnie gotuj je na wolnym ogniu ze składnikami takimi jak grejpfrut, różowy pieprz i ziele angielskie. Powstały napój jest lżejszy niż tradycyjne grzane czerwone wino, ale nadal Cię rozgrzeje — a ze wszystkimi uzupełniającymi przyprawami jest to po prostu coś, po co sięgniesz, gdy podjadasz na talerzu piernik ciasteczka.
4. Jest niedrogi
Jeśli chcesz świetnej butelki Pinot Noir, Chardonnay lub Cabernet Sauvignon, będziesz musiał wydać ponad 20 USD. Ale z różem możesz znaleźć świetne butelki nawet za 10 USD. Dzieje się tak dlatego, że rzadko dojrzewa długo i dlatego, że jest to jedna z najtańszych odmian wina w produkcji. Skorzystaj z tego i podnieś walizkę lub dwie, aby przetrwać długą zimę bez rozbijania banku. Następną rzeczą, którą wiesz, będzie lato!
