Awokado CLT – SheKnows

instagram viewer

Kiedy twój entuzjazm do kanapek opadnie, zwróć się do specjalisty od jedzenia, aby poprawić wrażenia z lunchu. Bryan Voltaggio z Top Chef połączył siły z Fundacją Grain Foods, aby uczcić 250. rocznicę najlepszej rzeczy od czasu krojonego chleba — kanapki! Szef kuchni Voltaggio był tak zainspirowany zamiłowaniem swojego syna do kanapek, że otworzył restaurację poświęconą wspólnemu jedzeniu lunchu. Avocado CLT szefa kuchni Voltaggio celebruje smakowitość i zdrowy smak wegetariańskiej kanapki.
Kiedy twój entuzjazm do kanapek opadnie, zwróć się do specjalisty od jedzenia, aby poprawić wrażenia z lunchu. Bryan Voltaggio z Top Chef połączył siły z Fundacja Żywności Zbożowej z okazji 250. rocznicy najlepszego od czasu krojonego chleba — kanapki! Szef kuchni Voltaggio był tak zainspirowany zamiłowaniem swojego syna do kanapek, że otworzył restaurację poświęconą wspólnemu jedzeniu lunchu. Avocado CLT szefa kuchni Voltaggio celebruje smakowitość i zdrowy smak wegetariańskiej kanapki.

Jamie Oliver
Powiązana historia. Bakłażan Milanese Jamiego Olivera to chrupiąca, serowa alternatywa dla parmy z bakłażana
click fraud protection

Awokado CLT

Przepis dzięki uprzejmości szefa kuchni Bryana Voltaggio dla Fundacji Grain Foods

Na 6 kanapek

Składniki:

    T
  • 12 kromek chleba pełnoziarnistego, opiekanych
  • T

  • 3 awokado, obrane, bez pestek i pokrojone
  • T

  • 3 europejskie ogórki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
  • T

  • 1 rzymskie serce, drobno posiekane
  • T

  • 2 pomidory rodzinne, pokrojone w plastry
  • T

  • 1/2 szklanki Zielonej Bogini Spread
  • T

  • 1/2 kubka Mus z Koziego Sera
  • T

  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek extra virgin
  • T

  • Sól morska i świeżo zmielony pieprz do smaku

Wskazówki:

    T
  1. Na desce do krojenia rozłóż dwie kromki tostów pełnoziarnistych.
  2. T

  3. Posmaruj pierwszą kromkę chleba równomiernie pastą Green Goddess Spread. Odłożyć na bok.
  4. T

  5. Drugą kromkę chleba posmarować równomiernie musem z koziego sera, a następnie przełożyć plasterkami ogórka. Doprawić lekko solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
  6. T

  7. Następnie na wierzch ogórka dodaj sałatkę rzymską i pomidora. Ponownie lekko dopraw solą, pieprzem i oliwą z oliwek.
  8. T

  9. Następnie dodaj plasterki awokado i ułóż na wierzchu tost z pastą Green Goddess Spread.
  10. T

  11. Ustabilizuj dwoma drewnianymi szpikulcami i pokrój na pół do podania.

Smaczniejsze przepisy wegetariańskie!