Zbliża się Święto Dziękczynienia, a nie masz do zaoferowania swoim gościom wegańskiego deseru? Cóż, mamy dla Ciebie świetny przepis – wegańskie babeczki z kawałkami dyni.
Powiązana historia. Te wegańskie piekarze sprawią, że przemyślisz swój tort weselny
Jednym z naszych ulubionych aspektów tego przepisu jest to, że nie wymaga on zamiennika jajka. Zawsze bierzemy pod uwagę pieczenie wegańskie, które wymaga jak najmniejszej ilości „zastępczych” składników.
Składniki na babeczki
- 1 szklanka dyni w puszkach
- 1/3 szklanki oleju
- 1 szklanka cukru pudru
- 1/4 szklanki mleka sojowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki chipsów czekoladowych / wegańskie chipsy z chleba świętojańskiego (używamy więcej)
Wskazówki dla babeczek
- Wymieszaj dynię, olej, mleko sojowe z cukrem i wanilię razem i wymieszaj.
- Następnie dodaj resztę składników wymieszaj widelcem i nie przesadzaj
napełnić foremki do muffinek w 2/3.
- Piec w 350 przez 22-24 minuty .
- Ostudzić.
Lukier
- 1/2 szklanki cukru cukierniczego
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 2 łyżki stołowe margaryny lub wegańskiej alternatywy (miękkie, nie topiące się)
- 1 łyżka stołowa mleka sojowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
- Połącz składniki do kremowej konsystencji
Możesz znaleźć wszystkie swoje wegańskie potrzeby na Święto Dziękczynienia tutaj Miso wegańskie!
Więcej pysznych wegańskich przepisów
Gofry z jagodami pszennymi
Wegańskie ciastka na śniadanie?
Ciepłe mleko kokosowe z przyprawami do grzania
