Uzupełnione świeżymi składnikami i kreatywnymi pomysłami, zapiekanki mogą być prostym i sycącym posiłkiem dla całej rodziny. Sprzyjanie im skraca czas przygotowania do minimum, a resztki można przerobić na lunch lub kolację następnego dnia.
Zapiekanki, które możesz zrobić z wyprzedzeniem
Większość zapiekanek można przygotować z wyprzedzeniem i po prostu podgrzać, gdy będą gotowe do delektowania się. W rzeczywistości wiele z nich staje się nawet lepszych, gdy składniki mieszają się ze sobą. Po prostu połącz wszystkie składniki w naczyniu żaroodpornym i wstaw do lodówki bez gotowania. Kiedy będziesz gotowy do jedzenia, po prostu wrzuć gotową zapiekankę do piekarnika i gotuj, aż będzie musująca. Większość zapiekanek przetrwa w lodówce nieugotowane do 24 godzin. Jeśli chcesz zrobić to jeszcze dalej wcześniej, zamroź go w niewypieczonej folii aluminiowej na kilka miesięcy. Następnie wystarczy rozmrozić i upiec zgodnie z zaleceniami.
Zdobądź przepis na zapiekankę z kurczaka, ryżu i warzyw >>
Zapiekanki są nie tylko na obiad
Zapiekanki są zwykle uważane za dania obiadowe, ale świetnie sprawdzają się również na śniadanie i brunch. Francuskie tosty lub zapiekanki z jajek to idealne produkty na weekendowy brunch, zwłaszcza że można je wcześniej przygotować i ugotować tego ranka, dzięki czemu możesz spać do późna i nadal cieszyć się smacznym posiłkiem. Świetnie nadają się również na szybkie śniadania w dni powszednie dla dzieci. Zamiast zimnych płatków, przygotuj zapiekankę śniadaniową poprzedniego wieczoru i po prostu podgrzej dla rodziny w podróży. Możesz nawet zrobić pyszne zapiekanki deserowe, które są idealne, gdy masz ochotę na prosty słodki smakołyk.
Zapiekanki podróżują dobrze
Zapiekanki są świetne do zabrania na pecha, ponieważ dobrze się podróżują. Możesz je ugotować w domu, a następnie podgrzać w razie potrzeby na imprezie. Są łatwe do przenoszenia i nie można ich zmiażdżyć ani rozpaść w drodze.
Zapiekanki następnego dnia smakują jeszcze lepiej
Większość zapiekanek smakuje jeszcze lepiej drugiego dnia, ponieważ smaki zdążyły się ustabilizować i połączyć. Po prostu podgrzej!
WSKAZÓWKA
Zapiekanki to świetny sposób na wykorzystanie resztek z poprzedniego dnia. Grillowany kurczak z wczorajszej kolacji doskonale sprawdza się w zapiekance lub z warzywami na parze lub ugotowanym makaronem. Kiedy robisz zapiekankę, sprawdź lodówkę przed zakupem wszystkich składników, aby zobaczyć, co zostało, co może zadziałać.
Możesz stać się kreatywny
Jeśli nie masz konkretnych składników, których wymaga przepis, nie martw się — po prostu zastąp je tym, co masz. Jeśli przepis wymaga kurczaka, a wszystko, co masz, to wołowina, dodaj to zamiast (pamiętaj tylko, aby uwzględnić czas gotowania). Możesz dodawać dowolne składniki, które masz w lodówce lub spiżarni. Pomyśl tylko, jakie są Twoje ulubione kombinacje smakowe i baw się dobrze, tworząc nowy przepis.
Zapiekanki oszczędzają pieniądze
Zapiekanki są idealnymi posiłkami, które pozwalają zaoszczędzić pieniądze, ponieważ możesz ujść na sucho, używając tańszych kawałków mięsa. Oczywiście chcesz użyć najświeższy składniki możliwe, ale robiąc zakupy spożywcze, szukaj tańszych kawałków, które w połączeniu z innymi składnikami będą smakować dokładnie tak samo, jak kawałki droższe.
Zapiekanki oszczędzają czas
Gdy przepis wymaga warzyw, użyj wstępnie pokrojonych lub mrożonych warzyw, aby zaoszczędzić czas. W zapiekankach dobrze sprawdza się nawet pokrojone mięso.
