Niezależnie od tego, czy podajesz pieczeń duszoną, kotlety wieprzowe czy indyka, ten przepis na zapiekane ziemniaki jest idealnym dodatkiem. Kremowa jakość i ciepła mieszanka serów to pocieszająca uczta.
Powiązana historia. Martha Stewart wieńczy swoją zapiekankę ziemniaczaną tymi dwoma zaskakującymi składnikami
Zapiekanka z ziemniaków
Wielkość porcji 6
Te zapiekane ziemniaki są pysznym i sycącym dodatkiem, który pięknie komponuje się ze wszystkimi ulubionymi mięsami i warzywami. Jego wygodne jedzenie? w najlepszym wydaniu!
Składniki:
- 6 ziemniaków Yukon Gold, umytych i pokrojonych w cienkie plasterki
- 1 duża cebula, pokrojona w plastry
- 2 łyżki zimnego masła pokrojonego w kostkę
- 3/4 szklanki posiekanego sera szwajcarskiego, podzielonego
- 1/4 szklanki parmezanu
- 2 1/2 szklanki mleka (w przybliżeniu)
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W natłuszczonym naczyniu do pieczenia równomiernie rozprowadź ziemniaki, cebulę, masło, sól, pieprz i 1/2 szklanki sera szwajcarskiego.
- Wlej tyle mleka do naczynia, aby prawie przykryło mieszankę ziemniaczaną.
- Przykryj folią aluminiową i piecz w piekarniku przez 1-1/2 do 2 godzin. Będziesz wiedział, że jest to zrobione, gdy większość płynu zniknie, a ziemniaki będą miękkie.
- Posyp pozostałym serem szwajcarskim i parmezanem.
- Pozostaw naczynie do ostygnięcia przez 5–10 minut przed podaniem.
Notatka: Chociaż możesz zrobić te zapiekane ziemniaki w szklanej patelni do pieczenia, późniejsze czyszczenie patelni może być trudne. Oszczędź sobie kłopotów i zamiast tego użyj jednorazowej aluminiowej patelni.
więcej komfortowych potraw
Przepisy na duży tłum: Sloppy Joes i sałatka ziemniaczana
Makaron i ser na swój sposób
Rozgrzej się tej zimy pyszną miską chili
