Wszyscy słyszeliśmy, że jedzenie organiczny jest lepsze dla naszych rodzin, ale rozpoczęcie pracy może być przytłaczające. Oto przewodnik, jak łatwo zaopatrzyć swoją spiżarnię pełną ekologicznej i zdrowej żywności.
Źródło zdjęcia: Antonio_Diaz/iStock/360/Getty Images
Jeśli chodzi o przestawienie rodziny na żywność ekologiczną, łatwo się przytłoczyć. Zamiast patrzeć na gruntowny remont, postaraj się, aby zmiana była procesem stopniowym i korzystnym. Przy odrobinie wiedzy, zaopatrzenie spiżarni pełnej zdrowej żywności może być łatwiejsze niż myślisz.
Zacznij od podstaw
Zanim zaczniesz, usiądź i pomyśl o żywności, której najczęściej używasz — powinny to być produkty, które zastępujesz w pierwszej kolejności.
Wielu z nas często używa olejów do gotowania, nie myśląc o zdrowszych alternatywach. Dobra oliwa z oliwek lub organiczny nierafinowany olej kokosowy to doskonała opcja, aby zastąpić zdrowy tłuszcz. Wiele potraw wymaga soli i pieprzu, więc to dobry następny krok. Rozważ zastąpienie soli kuchennej solą morską. Jest odparowywany bezpośrednio z wody morskiej i dlatego jest lekki w przetwarzaniu. Zacznij wycofywać białą mąkę ze spiżarni i zastąp chleby i mąki do gotowania pełnoziarnistymi lub wieloziarnistymi. Inne powszechnie używane produkty to przyprawy, czosnek, cukier i produkty mleczne.
Nie śpiesz się
Nie ma powodu, aby wyrzucać wszystko do spiżarni i zaczynać od nowa. To szybki sposób, aby zmarnować dużo jedzenia i zarobić spory rachunek za zakupy spożywcze. Zamiast tego zastąp to, co masz, lepszymi opcjami, gdy wyczerpią się Twoje obecne zapasy. Czy twoje pudełka z płatkami są trochę lekkie? Podczas następnej wyprawy na zakupy kup płatki zbożowe z zabawnymi i pożywnymi składnikami, takimi jak siemię lniane i komosa ryżowa. Dwa do dodania do listy zakupów to Len Miodowo Miodowy Kashi oraz Ekologiczna winnica z rodzynkami płatki.
Wiedz, czego unikać, a czego zachować
Chociaż wszyscy chcielibyśmy jeść w 100% ekologicznie, nie zawsze jest to niedrogie. Dobrym sposobem na ograniczenie narażenia rodziny na potencjalnie szkodliwe chemikalia bez wydawania ręki i nogi jest wykorzystanie Lista Parszywa dwunastka. Ta lista jest corocznie aktualizowana o największych przestępców pestycydów. Niektóre z „najbrudniejszych” wyborów to teraz truskawki, szpinak, sałata i seler.
Istnieją jednak pewne owoce i warzywa, które są prawie na równi z produktami ekologicznymi. Wykazano, że te czystsze wybory, takie jak cebula, awokado i banany, mają mniej pozostałości pestycydów. Trzymaj się Czysta piętnastka kiedy produkty ekologiczne są poza zasięgiem.
Uważaj na swój portfel
Opcje ekologiczne nie są tanie, dlatego ważne jest, aby polować na okazje. Dobrym sposobem na powolne zaopatrywanie spiżarni w produkty ekologiczne jest kupowanie wyprzedaży. Kiedy coś, z czego często korzystasz, jest przecenione, zdobądź dodatkowe i zaopatrz się.
Aby pokonać marże sieci spożywczych, odwiedź okoliczne targowiska lub spółdzielnie warzywne, aby kupić lokalne produkty i kupować produkty sezonowe. To nie tylko obniży rachunki za żywność, ale także zwiększy ilość składników odżywczych, które otrzymujesz z jedzenia.
Bonus: obserwuj więcej organicznych wskazówek dotyczących budżetu
Ten post był sponsorowany przez Kashiego.
Może ci się spodobać również
Żywność ekologiczna, na którą nie powinieneś marnować pieniędzy
Top 5 firm produkujących żywność ekologiczną
Ekologiczne przepisy pokocha cała rodzina
