Kiedy noce są chłodne, a liście się zmieniają lub jest wręcz zimno i na zewnątrz jest śnieg, nie ma niczego, czego pragniemy bardziej niż obfity posiłek z makaronu. Ale kiedy pracujemy, dzieci są w szkole i zaczyna się ściemniać o godzinie 16, ostatnią rzeczą, na którą mamy ochotę, jest spędzanie godzin na przygotowywaniu obiadu (i więcej czasu później na zmywaniu naczyń). Dlatego mamy obsesję na punkcie dania jednogarnkowe. Wypróbowaliśmy kilka odmian makaron jednogarnkowy, ale większość z nich jest wykonana na blacie kuchennym. Więc kiedy Giada De Laurentiis podzieliła się przepisem na pieczone makaron alla formiana, jednogarnkowe danie z makaronu bez gotowania, wiedzieliśmy, że musimy go spróbować.
Naszą misją w SheKnows jest wzmacnianie i inspirowanie kobiet, a my oferujemy tylko produkty, które naszym zdaniem pokochasz tak samo jak my. Pamiętaj, że jeśli coś kupisz, klikając link w tej historii, możemy otrzymać niewielką prowizję od sprzedaży.
Zobacz ten post na Instagramie
Wpis udostępniony przez Giadzy (@thegiadzy)
W tym przepisie uwielbiamy to, że jest autentycznie włoski. De Laurentiis powiedział, że jej rodzina dowiedziała się o tym kiedy przed laty podróżowali przez Włochy i zatrzymali się w małym nadmorskim miasteczku Formiana, i skosztowali pieczonego makaronu, który nie wymagał oddzielnego gotowania.
W rzeczywistości jedynym płynem znajdującym się w naczyniu jest oliwa z oliwek (więc użyj dobrego) oraz soki z puszki pokruszonych pomidorów i grubo krojonych pomidorów Befsztyk. Oznacza to, że makaron jest wyjątkowo aromatyczny, gdy jest gotowy, ponieważ zamiast wchłaniać zwykłą wodę, wchłania słodki i pikantny smak pomidorów.
Aby przygotować przepis, wyłóż naczynie do pieczenia plastrami pomidora, polej sosem szybko zrobionym z pokruszonych pomidorów, oleju i czosnku, a następnie dodaj makaron. Tu najlepiej sprawdza się krótki makaron – używa De Laurentiis Eliche Grande, ale fusilli, kaloryfer, a nawet makaron łokciowy też by działał dobrze.
Pokryj to kolejnymi plastrami pomidora, skrop oliwą z oliwek i piecz przez 30-40 minut i gotowe!
Jeśli chcesz trochę poszaleć, możesz dodać trochę sera na wierzch i włożyć pod brojlera na kilka minut, aż się rozpuści i będzie musować. Potrzebujesz białka? Dodaj trochę ugotowanej pokrojonej kiełbasy do mieszanki, gdy dodasz makaron. Zasadniczo to danie jest bardzo elastyczne i można je dostosować do potrzeb Twojej rodziny, a co najważniejsze, wszystko jest przygotowywane na jednej patelni.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasza galeria poniżej:
Obejrzyj: Jak zrobić Giada De Laurentiis’ Nadziewane Roladki Lasagne
