Jednogarnkowe wegetariańskie posiłki, bo wszyscy nienawidzimy zmywania naczyń – SheKnows

Przygotowanie tych trzech prostych i łatwych do przygotowania jednogarnkowych posiłków wegetariańskich zajmuje tylko kilka minut i kilka sekund na posprzątanie.

Powiązana historia. Bakłażan Milanese Jamiego Olivera to chrupiąca, serowa alternatywa dla parmy z bakłażana

1. Przepis na makaron z pikantną pietruszką i pomidorami

Ten pikantny makaron z pietruszki i pomidorów jest tak prosty: makaron polany świeżym parmezanem, oblany pikantnym włoskim dressingiem i posypany pomidorkami koktajlowymi i natką pietruszki. Tylko pięć składników i jeden garnek, a ty jesteś gotowy na fantastyczny posiłek.

Porcja 4-6

Składniki:

• 1 funt makaronu do wyboru
• 1-1/2 szklanki świeżego parmezanu, startego
• 2 szklanki pikantnego włoskiego sosu
• 1 pół litra (10,5 uncji) pomidorków koktajlowych
• Świeża pietruszka do smaku

Wskazówki:

1. Zagotuj w garnku osoloną wodę. Dodaj makaron i postępuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aby ugotować makaron.
2. Podczas gotowania makaronu pokrój pomidory na pół lub na ćwiartki. Pietruszkę pokroić na małe kawałki.
3. Makaron odcedź i opłucz w zimnej wodzie, aż ostygną. Dodaj parmezan, pomidory i pietruszkę.
4. W razie potrzeby dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie dodaj dressing.
5. Natychmiast podawaj.

2. Przepis na jednogarnkowe gnocchi z warzywami i parmezanem

To danie z gnocchi jest szybkie i łatwe. Wszystkie składniki gotuje się razem, miesza z sosem Alfredo, a następnie podaje ze świeżo startym parmezanem i bułką tartą.

Służy 4

Składniki:

• 1 (17,6 uncji) opakowanie gnocchi
• 1 szklanka mrożonej kukurydzy
• 3/4 szklanki cukinii, posiekanej
• 3/4 szklanki żółtej dyni, posiekanej
• 3/4 szklanki czerwonej papryki, posiekanej
• 1/2 szklanki pieczarek, posiekanych
• 1 (15 uncji) słoik pieczonego czosnku sos Alfredo
• 3/4 szklanki świeżo startego parmezanu
• 1/2 szklanki włoskiej bułki tartej
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Zagotuj w garnku osoloną wodę. Dodaj gnocchi, kukurydzę, cukinię, dynię, czerwoną paprykę i pieczarki.
2. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, przez 3 do 4 minut, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię.
3. Odcedź i włóż mieszaninę do garnka.
4. Na średnim ogniu dodaj sos Alfredo. Mieszaj, aż sos wystarczająco się rozgrzeje, a warzywa będą miękkie. Dodaj sól i pieprz do smaku.
5. Zdejmij z ognia i rozprowadź równomiernie w 4 miskach. Udekoruj parmezanem i bułką tartą.
6. Ciesz się natychmiast na ciepło.

3. Ryż cytrynowo-pietruszkowy z przepisem na posiekaną marchewkę

To danie jest takie proste i pełne świeżego smaku. Smaki cytryny i pietruszki doskonale uzupełniają ryż. Marchewki dodają potrawie ładnej chrupkości, a popękana czerwona papryka idealnie doprawi.

Służy 4

Składniki:

• 2 szklanki ryżu, mierzone nieugotowane
• 4 szklanki wody
• 2 szklanki posiekanej marchewki
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżeczki mielonego czosnku
• 1 łyżka pokruszonych płatków czerwonej papryki
• 1/3 szklanki świeżej pietruszki, mielonej
• 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
• 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki skórki z cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Bułka tarta (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. W dużym garnku wymieszać ryż, wodę i marchewki. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Gdy ryż się ugotuje i nie pozostanie woda, wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, płatki czerwonej papryki, pietruszkę, parmezan, sok z cytryny, skórkę z cytryny, sól i pieprz.
3. W razie potrzeby udekoruj dodatkowym parmezanem, bułką tartą i gałązką pietruszki.

Więcej jednogarnkowych posiłków

Chudy jednogarnkowy kurczak Alfredo
Makaron jednogarnkowy z kurczakiem enchilada
Kremowy przepis na patelnię z kurczakiem i grzybami