Menu noworoczne – Strona 2 – SheKnows

Powiązana historia. Chili Marthy Stewart zyskuje bogaty, odważny smak z tego jednego sekretnego składnika

kanapki z szarpaną wieprzowiną

Na 8-10 porcji

Składniki

• 2 funty łopatki wieprzowej lub tyłka
• 12 uncji ciemnego piwa
• 12 uncji sosu barbecue
• 8-10 okrągłych włoskich bułek

Wskazówki

1. Umieść wieprzowinę w wolnym naczyniu z piwem; przykryj wolnowar i gotuj na małym ogniu przez 6 do 8 godzin lub do momentu, gdy wieprzowina będzie gotowa i miękka.
2. Gdy wieprzowina jest jeszcze w powolnej kuchence, rozdrobnić widelcem i wymieszać z sosem barbecue. Posyp każdą bułkę wieprzowiną.

Zupa z Soczewicy

Od 8 do 10 porcji

Składniki

• 1 żółta cebula, obrana i posiekana
• 4 duże marchewki, posiekane
• 2 łodygi selera, posiekane
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 puszka (14,5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów
• 1 1/2 szklanki suchej soczewicy
• 5 filiżanek wody
• 5 filiżanek wywaru z kurczaka
• 2 łyżki octu
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki

1. Podsmaż cebulę, marchew i seler na oliwie z oliwek, aż cebula zmięknie. Dodaj czosnek, liść laurowy, oregano i bazylię i smaż jeszcze minutę lub dwie.
   click fraud protection
2. Dodaj pomidory, soczewicę, wodę i wywar z kurczaka; doprowadzić mieszaninę do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 1 godzinę lub do miękkości soczewicy.
3. Gotowe do podania wymieszać z octem, solą i pieprzem. Podawać na gorąco.

Collard Greens i bekon

Na 10 porcji

Składniki

• 1łyżki mielonego czosnku
• 5 plastrów boczku, posiekanych
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 5 filiżanek wywaru z kurczaka
• 5 pęczków kapusty warzywnej, wypłukanych i przyciętych
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki

1. Podsmaż czosnek i boczek na oliwie z oliwek, aż czosnek się zarumieni, a bekon będzie chrupiący.
2. Dodaj wywar z kurczaka do garnka z boczkiem i kapustą warzywną. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 45 minut, kilka razy mieszając.
3. Zmniejsz ogień na średni i dopraw zielenie solą i pieprzem. Dusić zieleninę przez dodatkowe 45 minut do 1 godziny lub warzywa są gotowane. Odcedź płyn z garnka i podawaj na gorąco.

Zabawny koktajl sylwestrowy

Shay Pausa pokazuje nam, jak zrobić nowy, zabawny koktajl szampański na Sylwestra.

Więcej przepisów noworocznych

• Przystawki noworoczne
• Noworoczny Koktajl Szampański
• Przepisy noworoczne: małże i szampan

Zostaw komentarz