Chcesz jeść czyściej i szczuplej, ale nie chcesz rezygnować ze smaku? Nie musisz rezygnować z mdłego jedzenia, ponieważ istnieje wiele zdrowych sposobów, aby potrawy były smaczne.
Wielu z nas sięga po sól lub masło lub stosuje metody, takie jak smażenie, aby dodać smaku naszym posiłkom i o ile nie możemy zaprzeczyć, że jedzenie jest pyszne, o tyle regularne jedzenie w ten sposób nie jest dobre dla nas zdrowie. Ale to nie znaczy, że musisz uciekać się do zwykłych potraw, które sprawią, że twoje kubki smakowe będą wołać o coś pysznego. Istnieje wiele sposobów na dodanie smaku bez zwiększania zawartości sodu, tłuszczu i cukru w żywności.
Posiekaj salsę
Bądź kreatywny dzięki produktom w szufladach na owoce i warzywa i posiekaj żywą, kolorową i, co najważniejsze, aromatyczną salsę, aby cieszyć się z daniem głównym, niezależnie od tego, czy jest to mięso, ryba czy jajka. I choć najczęściej myślimy o pomidorach, jeśli chodzi o salsę, to nie unikajmy takich owoców jak ananas czy mango, aby nadać jej tropikalny charakter. Co najlepsze, możliwe kombinacje są nieskończone, więc próbuj smaku! Potrzebujesz więcej wskazówek? Oto kilka
Marynuj swoje mięso
Jeśli zazwyczaj decydujesz się na smażenie mięs i ryb i sceptycznie podchodzisz do tego, czy są one smaczne, jeśli są pieczone lub pieczone, to dlatego, że nie opanowałeś jeszcze marynowania. Ubij swoją marynatę (spróbuj niektórych z nich pikantne marynaty) poprzedniego wieczoru i marynować mięso na noc w lodówce. Kiedy następnego dnia wracasz do domu, twój obiad jest praktycznie gotowy; wystarczy włożyć go do piekarnika lub na grilla. Kolejny bonus marynowania? Pomaga zmiękczyć mięso, dzięki czemu można wybrać tańszy kawałek, a mimo to uzyskać delikatne mięso.
Poznaj swoje zioła
Świeże zioła to fantastyczny i zdrowy sposób na dodanie dużej ilości smaku do jedzenia bez szkody dla zdrowia serca. Jeśli masz ogródek na swoim podwórku, posadź kilka ziół, aby mieć stały zapas. (Niektóre z nich można również uprawiać w pojemnikach, na przykład rozmaryn.) Oczywiście są one również dostępne w twoim supermarkecie, ale będziesz ich używać tak często, że lepiej mieć własne zapasy. Przechowując zioła w lodówce, możesz przedłużyć ich świeżość, umieszczając je pionowo w szklance lub dzbanku z odrobiną wody na dnie (podobnie jak wazon z kwiatami).
Więcej artykułów spożywczych, które mogą Cię zainteresować
Wskazówki dotyczące udanego ogrodu warzywnego
6 oszczędnych sposobów na wykorzystanie produktów
4 sposoby na wydłużenie trwałości owoców i warzyw
