Gorzka czekolada na gorąco z cynamonem i koniakiem – SheKnows

Relaks przy ognisku w mroźny zimowy dzień, popijając gęstą, gorącą czekoladę. Czyż zima nie jest wspaniała?

Powiązana historia. Martha Stewart dodaje dwa sekretne składniki do swoich ciasteczek z kawałkami czekolady, a rezultatem jest doskonałość smaku

Kiedy jest zima, menu się zmienia i gorąca czekolada pojawia się w różnych odmianach. Dowiedz się, jak zrobić bardzo gęstą gorącą czekoladę, tak jak robi się to we Włoszech. Tym razem jednak jest doprawiona odrobiną koniaku i cynamonu, aby smak był bardziej wyjątkowy w mroźne zimowe dni.

Gorzka czekolada na gorąco z cynamonem i koniakiem przepis

Daje 2 filiżanki

Składniki:

• 3/4 łyżki mąki kukurydzianej (lub mąki)
• 1-1 / 2 uncji niesłodzonego proszku kakaowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1-1 / 2 uncji ciemnej czekolady (60-70 procent), posiekanej
• 1-1 / 2 łyżki cukru (dostosuj w zależności od preferowanej słodyczy)
• 1-1/2 szklanki mleka
• 1 łyżka koniaku

Wskazówki:

1. Na małym ogniu w małym rondelku wymieszaj mąkę kukurydzianą, kakao, cynamon, posiekaną czekoladę i cukier.
click fraud protection
2. Stopniowo wlewaj mleko i ciągle mieszaj małą trzepaczką.
3. Dodaj koniak zanim gorąca czekolada zgęstnieje i pozwól alkoholowi wyparować przez około 2 minuty.
4. Jeśli gorąca czekolada jest zbyt gęsta lub potrzebuje więcej cukru, wystarczy dodać więcej mleka i cukru.

Więcej przepisów na gorącą czekoladę

Przepis na gorącą czekoladę z dyni
Przepis na domową mieszankę kakao na gorąco
Przepis na gorącą czekoladę Red Velvet