Deser ze wszystkimi cechami Azji. Surowy cukier trzcinowy, kokos i tapioka ugotowane razem do perfekcji deserowej!
Powiązana historia. Poprosiliśmy profesjonalistę o kilka zdrowych zwrotów akcji w wersji Classic Przepisy azjatyckie I chłopcze, czy ona dostarczyła?
Ten zachwycający deser uosabia prawdziwe smaki Azji. Kokos i surowy cukier trzcinowy łączą się w syropie, który następnie miesza się z miękkim budyniem z tapioki.
Pudding z tapioki z kokosem i surowym syropem z cukru trzcinowego przepis
Serwuje 6
Składniki:
- 9 uncji tapioki
- 1/4 szklanki białego cukru
- 14 uncji mleka kokosowego
- 1/2 szklanki surowego cukru trzcinowego
Wskazówki:
- Namocz tapiokę w misce z wodą przez godzinę. Po godzinie odcedź tapiokę i wylej wodę.
- Na średnim ogniu zagotuj garnek wody z białym cukrem. Gdy się zagotuje, dodaj tapiokę. Gotuj tapiokę, aż stanie się całkowicie przezroczysta. Gdy tapioka jest ugotowana, odcedź, a następnie przełóż do sitka podczas płukania. Odłożyć na bok.
- Napełnij 6 pojedynczych kokilek lub dowolny pojemnik gotowaną tapioką. Kompaktowy, lekko naciskając tyłem łyżki. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 3 godziny.
- Aby zrobić sos, wymieszaj mleko kokosowe i surowy cukier trzcinowy w średnim rondlu na średnim ogniu. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje. Odłożyć na bok.
- Podawaj pudding z tapioki z sosem.
Więcej azjatyckich przepisów
Azjatycka fasolka szparagowa z sezamem i czosnkiem przepis
Azjatycki stek wołowy z przepisem na sos sojowy
Azjatycki przepis na kalmary adobo
