Ta sałatka jest tak orzeźwiająca zwłaszcza w gorące letnie dni. Słodki melon i ogórki są krojone w kostkę i obtaczane pikantnym serem feta i świeżą bazylią. Sałatka z dressingiem miodowo-limonkowym jest idealna na każdą letnią ucztę.
Powiązana historia. Bakłażan Milanese Jamiego Olivera to chrupiąca, serowa alternatywa dla parmy z bakłażana
Ta sałatka łączy w sobie kilka prostych składników, aby stworzyć sałatkę o ogromnym smaku. Słodki arbuz naprawdę dobrze komponuje się z pikantną fetą, a ogórek dodaje konsystencji. Nie martw się, że dressing będzie zbyt słodki, ponieważ dodaje mu tyle smaku, by połączyć ze sobą te pyszne letnie smaki.
Orzeźwiająca sałatka z arbuza i ogórka z przepisem na fetę i miętę
Serwuje 6
Składniki:
na sałatkę
- 3 szklanki kawałków arbuza
- 1 duży ogórek, posiekany i pokrojony w kostkę
- 1/2 szklanki pokruszonego sera feta
- Świeża mięta cienko pokrojona
Do opatrunku
- Sok i skórka z 1 dużej limonki
- 2 łyżki miodu lub nektaru z agawy
- 1/4 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki (opcjonalnie)
- Szczypta soli
Wskazówki:
- W małej miseczce wymieszaj składniki na dressing.
- W osobnej misce dodaj melona i ogórka. Dodaj dressing i dobrze wymieszaj.
- Udekoruj fetą i świeżą miętą. Natychmiast podawaj.
Więcej przepisów na melony
Rozmyty melon daiquiri
3 przepisy na soczyste melony na lato
Sałatka z kurczakiem o smaku cytrusowym i melonowym
