Nie jest tajemnicą, że amerykańska dieta jest problematyczna. Otyłość i cukrzyca nękają najmłodszych z nas. Dla mnie jako mamy ważne jest, aby zacząć dokonywać lepszych wyborów dla siebie i moich dzieci.
Jednym ze sposobów, w jaki zamierzam to zrobić, jest po prostu do przeczytaj informacje o wartościach odżywczych produktów, które kupuję. Oto sześć niezwykle ważnych powodów, dla których zaczynam czytać etykiety żywności Dziś.
1
Twoje porcje są zepsute
Ilekroć słyszę, jak ktoś mówi o wielkości porcji, automatycznie usprawiedliwiam się, że jestem osobą, która je za dużo, ale fakty nie kłamią. Jako naród jemy 31 procent więcej kalorii niż 40 lat temu. To jest niepokojące. Musimy znaleźć równowagę. Stare powiedzenie energia w kontra brak energii jest niezbędny do rozwiązania tego dylematu.
Dobre wieści: Dzięki pomysłowemu programowi Stowarzyszenia Producentów Spożywczych Fakty z góry, możemy łatwo sprawdzić, ile kalorii jest w jedzeniu na samym froncie opakowania i jaka jest porcja niezbędna do zachowania tej liczby kalorii. Dla tej zapracowanej mamy to wielka różnica. Mogę teraz spojrzeć na produkt na półce i wiedzieć, ile powinienem podać w jednym posiłku, bez podnoszenia go, szukania okularów i czytania informacji na odwrocie.
2
Jesz za dużo cukru rafinowanego
Czy wiesz, że przeciętny Amerykanin je? 132 funty cukru w rok? To daje dodatkowe 500 kalorii dziennie! Słodycze są powiązane z poważnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak otyłość i depresja, a także z problemami, takimi jak trądzik. Cukier może być podstępnym dodatkiem do naszej żywności, dlatego zwracanie uwagi jest kluczowe.
Dobre wieści: Mamy cel! ten Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne zaleca spożywanie nie więcej niż 6 łyżeczek dziennie dla kobiet i 9 dla mężczyzn. Zacznijmy zwracać uwagę na gramy cukru na naszych etykietach. Myśląc o dziennych limitach, 1 łyżeczka to mniej więcej 4 gramy cukru.
3
Nie jesz wystarczająco dużo produktów pełnoziarnistych
Pełne ziarna są niezbędną częścią zdrowa dieta. Niestety powyżej 40 procent Amerykanów w ogóle ich nie dotyka. Muszę przyznać, że nie byłam do końca pewna, co stanowi pełne ziarno, ale szybka wycieczka do Rada Pełnoziarnistych daj mi znać, że musimy szukać produktów, które zawierają całe ziarno — z nienaruszonymi otrębami, kiełkami i bielmem.
Dobre wieści: Ziarna mogą być przetwarzane i nadal zachowują swoją wartość odżywczą, więc jeśli zobaczysz terminy: pęknięty, kruszony, walcowany, wytłaczany lub gotowany, nadal możesz czerpać korzyści z produktu. Niektóre kluczowe korzyści zdrowotne, których należy szukać na etykiecie zawierającej produkty pełnoziarniste, to witaminy z grupy B, witamina E, magnez, żelazo i błonnik.
4
Jesz za dużo tłuszczów nasyconych
Słyszymy o tym od lat, a mimo to wielu z nas wciąż ma problemy ze spożywaniem idealnej ilości tłuszczów nasyconych. Sprawdzając etykietę żywności, upewnij się, że ilość spożywanych tłuszczów nasyconych jest ograniczona do mniej niż 7 procent całkowitej dziennej liczby kalorii.
Dobre wieści: Wiele etykiet nie tylko pokazuje zawartość tłuszczów nasyconych w żywności w gramach, ale także pokazuje procent dziennego spożycia! Super łatwe, prawda?
5
Przesadzasz z solą
Dziewięćdziesiąt procent z nas spożywa za dużo soli. Sól jest podstępna i można ją znaleźć w miejscach, w których chcesz nigdy nie podejrzewaj.
Dobre wieści: Możesz być solnym detektywem! Zwróć uwagę na zawartość sodu w jedzeniu (i napojach). ten Klinika majonezu zaleca utrzymanie spożycia poniżej 2300 miligramów dziennie (mniej, jeśli masz 51 lat lub więcej). Ta jedna prosta zmiana drastycznie zmniejszy ryzyko nadciśnienia.
6
Sprawisz, że twoje dzieci będą chore
Jako mama jest to prawdopodobnie główny powód, dla którego chcę lepiej wykonywać swoją pracę, wiedząc, czym karmię moją rodzinę. Dwadzieścia trzy procent dzisiaj nastolatków ma pozytywny wynik testu na stan przedcukrzycowy (to 300 procent w ciągu 10 lat). Nie mogę znieść myśli, że moje dzieci są chore, a co dopiero chronicznie chore. Gdy są jeszcze młode, odpowiadam za ich zdrowie. Uzbrojona w nowe informacje i zasoby, ta mama od dzisiaj będzie wykonywać lepszą pracę.
Dobre wieści: Już dziś możesz zacząć poprawiać zdrowie swoich dzieci, dokonując zdrowych wyborów dla siebie i dla nich.
Chociaż uważamy, że system oznaczania wartości odżywczej jest świetny, zapłacono nam za wymienienie faktów z góry w tym artykule.
Porada dietetyczna
To zadziwiająco prosty system etykietowania powinny ułatwić przestrzeganie każdej diety!
Więcej o zdrowym odżywianiu
10 sekretów zdrowszego gotowania
8 Superfoods, które możesz dodać do swojego smoothie
5 prostych sposobów na wykorzystanie nasion chia
