Możesz myśleć o żelatynie tylko jako o tym kolorowym, żwawym przysmaku, który miałeś jako dziecko, ale jest w tym coś więcej.
I wiem, o czym myślisz, ale tak, jest też więcej żelatyny niż twój ulubiony sposób spożywania go tylko przez dorosłych: galaretki. (Na wypadek, gdybyś potrzebował wspaniały przepis, chociaż zdarza mi się, że mam jedną do polecenia.)
Ale wracając do twojej żelatynowej edukacji…
Jest wiele do nauczenia się o tym magicznym składniku odpowiedzialnym za gąbczastość pianek i gumowatych misiów. Jest nawet korzyść żywieniowa (która jest zdecydowaną premią, jeśli odrzucasz zbyt wiele zastrzyków galaretki) i mnóstwo substytutów żelatyny dostępnych dla diet koszernych i wegańskich. Ponieważ alert spoilera: Żelatyna jest nie wegański.
Widzieć? Jest dużo o żelatynie, o której prawdopodobnie nie wiedziałeś. Obejrzyj wideo, aby uzyskać pełną treść.
Subskrybuj SheKnows EATS na Youtube
Więcej Geekowego jedzenia
Wszystko, co chciałeś wiedzieć o drożdżach (WIDEO)
10 faktów o sushi, których prawdopodobnie nie znałeś (WIDEO)
Zaskakujące fakty dotyczące tofu, których prawdopodobnie nie znałeś (WIDEO)
