To może wyglądać jak prosta miska ryżu, ale spójrz dwa razy – to tak naprawdę ciasto.
Teksturę ryżu lukru tworzy się za pomocą ręcznej maszynki do ryżu do ziemniaków. Po prostu ściśnij i potrząśnij ciastkiem w misce, aby krople lukru wyglądały jak biały ryż. A jeśli wolisz oszukać kogoś miską smażonego ryżu, po prostu dodaj trochę żółtego barwnika spożywczego i kilka różnych cukierków.
Upiecz lub kup babeczki o odpowiedniej wielkości, które zmieszczą się w miskach ryżowych. Moje miski były dość duże, więc potrzebowałam dużych babeczek.
Możesz użyć lukru kupionego w sklepie lub domowej roboty. Lekko oszroń wierzch babeczek, aby lukier ryżowy pozostał na miejscu, gdy zostanie posypany.
Lukier musi być sztywniejszy, aby przejść przez ryż do ziemniaków. Pokrusz dodatkową babeczkę i dodaj trochę cukru pudru.
Sprawdź swój lukier w ryżówce do ziemniaków. Jeśli jest zbyt miękki, nie posypie się prawidłowo. W razie potrzeby dodaj więcej cukru pudru. (Nie martw się, nie sprawi, że lukier będzie zbyt suchy. Co zaskakujące, pozostaje bardzo wilgotny.)
Aby posypać lukrem, potrząśnij ryżerem do ziemniaków. Możesz również użyć noża, aby poluzować kawałki lukru.
Użyj wykałaczki, aby dopasować „ryż” i wypełnić miejsca, które wymagają większego krycia.
Możesz zostawić swój zwykły ryż lub zrobić smażony ryż, barwiąc lukier i używając cukierków jako akcentów. Podgrzewałem cukierki Starburst w kuchence mikrofalowej przez około 10 sekund, aby zmiękczyć, zanim je rozerwałem, aby wyglądały jak kawałki smażonego jajka, i dodałem inne cukierki jako warzywa. Możesz również posypać go proszkiem kakaowym, aby uzyskać bardziej realistyczny wygląd.
Daj komuś zestaw pałeczek i obserwuj, jak próbuje zjeść ciastko z miski ryżu.
Aby uzyskać dodatkową zabawę z jedzeniem, możesz również napełnić czystą butelkę sosu sojowego sosem karmelowym lub czekoladowym.
Możesz oszukać oczy, ale nie kubki smakowe.
Te pyszne miski ryżu naprawdę podbijają ciasto.
Przepis na ciasto ryżowe
Zyski 4
Składniki:
- 5 babeczek waniliowych
- 3 szklanki kremu kremowego
- 3/4 szklanki cukru pudru
- Żółty barwnik spożywczy
- 8 pomarańczowych żelek ratujących życie
- 15-20 zielonych cukierków Sixlets
- 4 żółte cukierki Starburst
Wskazówki:
- Umieść 4 babeczki w miskach ryżowych.
- Lekko pomrozić wierzch babeczek lukrem maślanym.
- Dodaj cukier puder i 1 pokruszoną babeczkę do lukru i dobrze wymieszaj. (Jeśli chcesz zrobić „smażony ryż” zamiast białego ryżu, w tym momencie dodaj również żółty barwnik spożywczy.)
- Do ryżarki do ziemniaków włóż trochę masy lukierowej i delikatnie ściśnij uchwyt, aż lukier zacznie się wydobywać.
- Wstrząśnij ryżówką do ziemniaków i pozwól, aby kawałki lukru, które wypłynęły, opadły na twoje babeczki. Możesz także użyć noża do wycięcia kawałków lukru z ryżera. Kontynuuj wyciskanie, wstrząsanie i posypywanie, aż ciastko będzie w większości pokryte.
- Za pomocą wykałaczki ułóż kawałki lukru ryżowego wokół miski według uznania.
- Jeśli robisz smażone ciastka z miski ryżowej, dodaj swoje cukierki na wierzch. Pokrój pomarańczowe żelki Life Saver, aby wyglądały jak kawałki marchewki. Dodaj zielone cukierki Sixlets, aby wyglądały jak groszek. I rozerwij żółte cukierki Starburst, aby wyglądały jak płaskie kawałki smażonego jajka.
Więcej zabawnych rzemiosł kulinarnych
Koktajlowe zwierzątka do przyozdobienia napojów
Przysmaki z ciasteczkami do nurkowania
Fantastyczne kwiaty w rolkach owocowych
