Jeśli nie masz frytkownica powietrzna jednak nie jestem pewien, na co czekasz. Maszyny stołowe są łatwe w obsłudze i dają świetne rezultaty bez całego oleju potrzebnego do smażenia w głębokim tłuszczu. Szczerze mówiąc, nie ma cię za dużo żargon gotuj we frytownicy, ale warzywa smażone na powietrzu są szczególnie dobrym wyborem. Gorące powietrze i olej krążą, aby nadać im chrupiący wygląd na zewnątrz i al dente środek – AKA, ostateczną teksturę warzyw.
Poniższe przepisy na warzywa do smażenia na powietrzu są łatwe do naśladowania i obejmują gamę od chrupiących warzywnych „frytek” po proste pieczone warzywa. Niektóre są bardziej podstawowe niż inne, ale wszystkie są stosunkowo przyjazne dla dzieci. I niezależnie od tego, czy gotujesz dla rodziny, czy tylko dla jednej osoby, następnego dnia możesz podgrzać wszystko we frytownicy lub piekarniku jako resztki.
Pieczone brokuły azjatyckie
Ten „pieczony” brokuł w stylu azjatyckim jest al dente, z wystarczającą ilością zwęglonych różyczek, aby był interesujący. Dekoracja z orzeszków ziemnych jest świetna, ale całkowicie opcjonalnie.
Pieczony kalafior
Kalafior na parze to bla, ale upiec to i otrzymujesz słodkie różyczki z pysznymi kawałkami karmelizacji.
Chipsy z marchwi
Marchew są wielbicielami tłumów bez względu na wszystko, ale pokrój je jak chipsy i masz pewnego zwycięzcę.
Kukurydza w kolbie
Jeśli rozpalanie grilla nie wchodzi w grę, to smażone na powietrzu kukurydza w kolbie to kolejna najlepsza rzecz.
Prosta zielona fasola
Nie potrzebujesz niczego, ale zielone fasolki, olej i sól do tego podstawowego przepisu na warzywa. Ale odrobina parmezanu na wierzchu z pewnością zdziała cuda.
Frytki szparagowe
Zamienianie warzyw w „frytki” to najstarsza sztuczka z wybrednym jedzeniem w książce, ale w przypadku frytki szparagowe, to całkowicie działa.
Chrupiące brukselki
brukselki nie są dla wszystkich — bez względu na to, jak je ugotujesz, będą trochę gorzkie — ale ten chrupiący, chrupiący przepis jest prawie tak dobry, jak to tylko możliwe.
Słodkie frytki ziemniaczane
Powołanie słodkie frytki ziemniaczane może je pchać warzywo. Ale są pełne błonnika i witamin, więc mówię, dlaczego nie?
Frytki z cukinii
Te frytki z cukinii są pokryte chrupiącą mieszanką bułki tartej Panko i parmezanu, więc naprawdę nie możesz się pomylić.
Frytki z zieloną fasolką czosnkowo-parmezanową
Kombinacja Panko-Parmesan działa również na frytki z zielonej fasoli.
Pieczone słodkie ziemniaki
Pieczone słodkie ziemniaki są najlepsze, ale rozkręcanie piekarnika na godzinę nie jest takie wspaniałe. Uprość rzeczy, używając zamiast tego frytownicy powietrznej.
Przyprawiona dynia piżmowa
Rzecz o dynia piżmowa jest to, że odpowiednia kombinacja przypraw sprawia, że smakuje jak ciasto dyniowe.
Frytki z awokado
Jeśli myślałeś, że guacamole to najlepsza rzecz, jaka kiedykolwiek spotkała awokado, nigdy nie miałeś frytki z awokado.
