Kiedy pojawia się potrzeba włoskiego komfortu, a nie masz ochoty na wegańską pizzę, spróbuj tego wegańskiego stromboli. Wypełniony aromatycznymi pieczonymi warzywami i wegańskim serem, zrób potrójną porcję i przechowuj ten smaczny przepis na wegański obiad w zamrażarce, aby szybko

Kiedy pojawia się potrzeba włoskiego komfortu i nie masz ochoty na wegański pizza, spróbuj tego wegańskiego stromboli. Załadowany aromatycznymi pieczonymi warzywami i ser wegański, możesz przygotować potrójną porcję i przechowywać ten smaczny, wegański przepis na obiad w zamrażarce, aby szybko się podgrzać, gdy masz ochotę na włoski.
Kiedy pojawia się potrzeba włoskiego komfortu i nie masz ochoty na wegańska pizza, spróbuj tego wegańskiego stromboli. Naładowany aromatycznymi pieczonymi warzywami i wegańskim serem, możesz przygotować potrójną porcję i przechowywać ten smaczny, wegański przepis na obiad w zamrażarce, aby szybko się podgrzać, gdy masz ochotę na włoski.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Wegańskie Stromboli

Służy 4

Składniki:

T
• 1 bakłażan pokrojony w 1/2-calowe plastry

T

• 2 cukinie, pokrojone w plastry 1/2 cala

T

• 1 czerwona papryka, przekrojona na pół, bez pestek, pokrojona w grube plastry
click fraud protection

T

• 1 główka czosnku

T

• 2 łyżki oliwy z oliwek plus więcej do posmarowania

T

• 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy

T

• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

T

• 1 przepis na ciasto do pizzy, domowe lub kupione w sklepie

T

• 1-1/2 szklanki posiekanego lub pokruszonego sera wegańskiego

Wskazówki:

T
1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. i spryskaj dużą blachę do pieczenia lub brytfannę sprayem do pieczenia.

T

2. W dużej misce umieścić bakłażana, cukinię i paprykę i odstawić.

T

3. Połamać główkę czosnku na ząbki, nie obierać goździków. Umieść goździki na środku małego arkusza folii i marszcz boki do góry, tworząc miskę.

T

4. Skrop oliwą z oliwek z bakłażana i czosnku. Dopraw obydwa przyprawami włoskimi, solą i pieprzem. Wrzuć mieszankę z bakłażana do pokrycia.

T

5. Połóż paski warzyw na blasze do pieczenia i połóż czosnek na blasze do pieczenia. Piecz przez 25 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione. Ząbki czosnku powinny być miękkie po ściśnięciu.

T

6. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350 stopni F. Ciasto do pizzy rozwałkować w duży prostokąt.

T

7. Wyciśnij czosnek z goździków na ciasto i delikatnie rozgnieć goździkami wierzchem widelca. Rozłóż warzywa na cieście i posyp serem.

T

8. Zaczynając od jednego z dłuższych boków ciasta, rozwałkuj ciasto na kłódkę. Zaciśnij końce, aby zamknąć. Ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Posmaruj niewielką ilością oliwy z oliwek.

T

9. Piecz przez 25 minut lub do lekkiego zrumienienia ciasta. Ostudzić przez 10 minut, a następnie pokroić w poprzek na 4 porcje.

Więcej wegańskiego obiadu przepisy kulinarne!