Zmierzch Saga
Nowe ciasta księżycowe
Ciasteczka retro z ponczem smaku. Idealne deserowe ssanie po krwi nawet dla najpełniejszego wampira.
Powiązana historia. Chili Marthy Stewart zyskuje bogaty, odważny smak z tego jednego sekretnego składnika
Zrobi około 12 ciasteczek
Składniki:
Ciasto:
- 12 łyżek masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki wanilii
- 1/4 szklanki kakao w proszku
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
- 1 (słoik 7-uncjowy) krem z pianki marshmallow
Powłoka czekoladowa:
- 12 uncji półsłodkiej czekolady, posiekanej
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
- Utrzeć masło na gładką masę. Dodaj cukier i kontynuuj mieszanie, aż dobrze się połączą. Dodaj wanilię i mieszaj, aż będzie jasna i puszysta.
- W osobnej misce wymieszaj proszek kakaowy, mąkę kukurydzianą i mąkę. Dodaj suche składniki do masy masła i zmiksuj, aż się połączą.
- Uformuj ciasto w krążek, zawiń w folię i schłodź co najmniej dwie godziny lub przez noc.
- Na posypanej mąką stolnicy za pomocą posypanego mąką wałka do ciasta rozwałkuj ciasto na grubość jednej ósmej.
- Użyj nasączonych mąką foremek do ciastek, aby wyciąć kółka o średnicy 1-1 / 2 cala i umieść je na nienatłuszczonej patelni, pozostawiając jeden cal między ciasteczkami.
- Piecz, aż będzie chrupiąca, 12-14 minut i ostudź na patelni.
- Włóż krem marshmallow do torebki cukierniczej wyposażonej w okrągłą końcówkę. Nałóż odrobinę marshmallow na połowę ciastek i przykryj resztą, aby zrobić kanapki.
- Odstawić w temperaturze pokojowej na dwie godziny.
Powłoka czekoladowa:
- Rozpuść czekoladę i olej razem w górnej części podwójnego bojlera lub miski ustawionej na ledwo gotującej się wodzie, mieszając od czasu do czasu.
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub nieprzywierającą matą do pieczenia.
- Pojedynczo delikatnie wrzucaj ciasteczka z pianką marshmallow do gorącej czekolady i wyjmij widelcem, a nadmiar czekolady spływa z powrotem do miski.
- Umieść na blasze i pozostaw w temperaturze pokojowej, aż powłoka będzie twarda, około jednej do dwóch godzin.
Dalej: Krwawa pomarańcza zmiażdżyć
Zostaw komentarz
Więcej artykułów o jedzeniu i przepisach
Wskazówki i trendy kulinarne
za pomocą Julia Guerra
Wskazówki i trendy kulinarne
za pomocą Kenzie Mastroe
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon
Wiadomości kulinarne
za pomocą Kristine Cannon