Myślisz, że jest za wcześnie, aby zacząć planować świąteczne menu obiadowe? Ha! My też nie. Jest połowa października; niech zacznie się obsesja i przygwożdżenie, mówimy. Skorzystaliśmy z eksperta w Smakowity Catherine McCord (sprawdź ją prezentacja na #BlogHer16) za niektóre z jej ulubionych świątecznych przepisów, które sprawdzą się na Święto Dziękczynienia, Chanukę lub Boże Narodzenie.
Powiązana historia. Chili Marthy Stewart zyskuje bogaty, odważny smak z tego jednego sekretnego składnika
Więcej: Mówię to co roku, ale #BlogHerFood16 w Austin był moim ulubionym
Przepis na zimową sałatkę cytrusową
Dzięki uprzejmości Smakowity
Porcja 4 – 6
Całkowity czas: 6 minut
Składniki:
- 1 (16 uncji) torebki rukoli lub mieszanej zieleni
- 2 pomarańcze krwi, cara cara i/lub pępka, obrane i pokrojone w plastry lub podzielone na kawałki
- 1/2 szklanki nasion granatu
- 1/4 szklanki pokrojonych migdałów
- 1 szalotka, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 mała bulwa kopru włoskiego, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 łyżka soku z krwi, cara cara lub pępka z pomarańczy
- 1 łyżka octu sherry
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Wskazówki:
- Umieść warzywa w dużej misce sałatkowej. Udekoruj plastrami czerwonych pomarańczy, pestkami granatu, migdałami, szalotką i koprem włoskim.
- W małej misce wymieszaj sok z czerwonych pomarańczy, ocet i oliwę z oliwek. Wylej na sałatkę i wymieszaj, aby połączyć.
Następny: Ciasto cynamonowe z kruszonką
