Jedna trzecia Jedz módl się kochaj doświadczenie na ekranie i na stronie uwielbianego przez Oprah pamiętnika Elizabeth Gilbert zostało uchwycone przez aktorskie talenty gwiazdy Julia Roberts i jej międzynarodowe współgwiazdy z Rzymu. Część magii zdjęć w Rzymie wynikała z roli Susan Spungen jako koordynatora ds. żywności.
Jedz módl się kochaj to tylko kolejna szprycha w kinowym kole Susan Spungen. Jej kulinarne talenty filmowe zostały zaprezentowane w Julia i Julia, To skomplikowane a teraz wreszcie w filmie, który ma w tytule słowo „jeść” — Jedz módl się kochaj.
Spungen dostarczył nam przepis lub dwa, aby przynieść Jedz módl się kochaj doświadczyć domu, kiedy usiadła wyłącznie z SheKnows. Kobieta, która przygotowała jedzenie w Jedz módl się kochaj ożywają dzieląc się na planie sekretami, w tym koniecznością karmienia Julii Roberts talerz po talerzu makaronu, pizzy i najbogatszego jedzenia na świecie. Nie martw się, Roberts był czymś więcej niż grą, ponieważ powrót do celebracji jedzenia był centralnym elementem globalnej podróży samopoznania Elizabeth Gilbert.
Jedz módl się kochaj: Za jedzeniem
Ona wie: Co było największym wyzwaniem dla Ciebie jako koordynatora ds. żywności Jedz módl się kochaj?
Susan Spungen: Największym wyzwaniem dla mnie była tak naprawdę praca w obcym kraju — bez macierzystej bazy. Na Julia i Julia pracowaliśmy nad sceną dźwiękową z kuchnią. Mieliśmy piece. Mieliśmy lodówkę i wszystko jest na miejscu. Wychodzisz z pracy i następnego dnia wracasz w to samo miejsce. w Jedz módl się kochajsama sesja zdjęciowa była przygodą [śmiech], tak jak była w książce, a my lecieliśmy przy siedzeniu spodni. Codziennie byliśmy w innym miejscu. Wyzwania związane z przygotowywaniem i gotowaniem jedzenia, kiedy nie wiesz, w co się pakujesz, były naprawdę największymi wyzwaniami. To były te logistyczne.
Ona wie: Czy życie i praca we Włoszech były całkowicie i całkowicie zawodowo i osobiście satysfakcjonujące?
Susan Spungen: To było wspaniałe. Kocham włoskie jedzenie. Mam to trochę we krwi, chociaż nie jestem Włochem. Jakoś myślę, że jestem honorowym Włochem. To kuchnia, z którą najbardziej się utożsamiam i ta, którą gotuję najbardziej naturalnie. Wspaniale było całkowicie zanurzyć się w kulturze. Dla mnie chodzenie na targi to coś, co zawsze robię, gdy przyjeżdżam do nowego miejsca, nawet na wakacjach, tylko po to, aby zobaczyć, jacy są ludzie, a to naprawdę skrzyżowanie każdej społeczności. Możesz zobaczyć, jak naprawdę wygląda jedzenie i wszystkie składniki. W tej sesji robiłem to prawie codziennie, chodząc na targ. Dla mnie to pozwoliło mi przez chwilę poczuć się jak Włoch. Nigdy nie byłem studentem w Rzymie, ale byłem tam przez trzy tygodnie. Nigdy nie miałam tego doświadczenia, żeby poczuć się, jakbym tam mieszkała.
Ona wie: Jaka była jedna z twoich ulubionych potraw, do której musiałeś przygotować? Jedz módl się kochaj?
Susan Spungen: Nie ma nic złego w smażonym kwiatku dyni. To uczta, którą dostajesz tylko raz w roku. Julia je uwielbiała! Ale naprawdę, kto nie kocha makaronu, prawda? Nie możesz się pomylić. Wszystkie dania z makaronu były niesamowite.
Jedz módl się kochaj: Makaron do perfekcji
Ona wie: Jest świetna scena, w której Julia siada do talerza makaronu i są zbliżenia, jak je jedzenie, kręcąc widelcem. Jako koordynator ds. żywności i dosłownie tak zbliżając się do swojej pracy, jakie to uczucie?
Susan Spungen: Wspaniale. W tym filmie jest wiele zbliżeń jedzenia, co jest dla mnie satysfakcjonujące, ponieważ wiem, że tak łatwo jest przegapić jedzenie w filmach. Uwielbiam te zbliżenia na jedzenie! Wiem, że robiąc pozostałe dwa filmy, które zrobiłem, to są chwile, które ludzie naprawdę pamiętają. Robi wrażenie, gdy pojawiają się zbliżenia. Ja jestem zawsze [śmiech] szczęśliwy, gdy pojawiają się zbliżenia. Coś się stało, kiedy kręciliśmy tę scenę i powiedzieli mi, że skończyli z makaronem. Ale potem chcieli mieć kolejny talerz do zbliżeń, a my próbowaliśmy ugotować kolejną porcję makaronu na czas. W połowie powiedzieli, że nie mają czasu czekać, aż makaron się zagotuje. Musieli przenieść się w inne miejsce. To było dotknięcie i odejście, ale wygląda na to, że strzał i tak wyszedł.
Ona wie: Z pewnością tak i chłopak wyglądał pysznie. Julia nie musiała zbyt wiele grać, aby cieszyć się tym talerzem!
Oboje się śmiejemy.
Jedz módl się kochaj jako inspiracja kulinarna
Ona wie: Czy poszedłeś do książki? Jedz módl się kochaj zobaczyć, co jadła?
Susan Spungen: W książce było kilka szczegółów, a niektóre z nich wzięli i umieścili w scenariuszu. Kiedy Julia zamawia cały stół w Rzymie, te potrawy są w scenariuszu, ponieważ tam właśnie ćwiczy włoski. Nie jestem pewien, czy to było w książce, ale menu było prosto ze scenariusza.
Ona wie: Uderzyło mnie również to, że wśród całego tego włoskiego raju kulinarnego jest scena, w której Julia gotuje posiłek na Święto Dziękczynienia dla swoich włoskich przyjaciół. Czy to trochę surrealistyczne robienie kolacji na Święto Dziękczynienia w Rzymie?
Susan Spungen: [Śmiech] Trochę, po prostu przekazywałem. Pomyślałem: „Gdybym była Elizabeth Gilbert i byłam w Rzymie, co bym ugotowała?” Co ugotowałby Amerykanin we Włoszech na Święto Dziękczynienia? Połączyłem amerykańskie tradycje Święta Dziękczynienia z wpływami włoskimi. To jedzenie nie było zaplanowane, z wyjątkiem farszu. Muszę się z tym zabawić. Nie wiem, czy rzeczywiście zobaczysz jedzenie w tej scenie.
Ona wie: Ty robisz!
Susan Spungen: O Boże! Próbowałem sobie wyobrazić, co ludzie będą gotować. Jedną z rzeczy, które znalazłem, było wiele trudnych do znalezienia składników, czasami nawet trudno je znaleźć tutaj poza sezonem. Najwyraźniej w Rzymie jest popyt, więc w Święto Dziękczynienia są indyki Butterball i sos żurawinowy, ale nie w sierpniu [śmiech]. Jeden z naszych kierowników produkcji faktycznie mieszkał we Włoszech i znał miejsce, w którym można było dostać sos żurawinowy i indyka. On mnie podłączył.
Ona wie: Co dalej dla Ciebie?
Susan Spungen: Brak filmów na horyzoncie, ale kończę książkę kucharską.
Ona wie: Czekamy na to!
Czytaj dalej, aby uzyskać więcej Jedz módl się kochaj
Rozmowa Julii Roberts Jedz módl się kochaj
Miarki Billy Crudup Jedz módl się kochaj
Przepisy inspirowane przez Jedz módl się kochaj
