Masz dość zwykłego repertuaru posiłków z ryżu i komosy ryżowej? Następnie spróbuj kaszy, czyli prażonej kaszy gryczanej. Choć w nazwie jest „pszenica”, kasza gryczana jest naturalnie bezglutenowa.
Masz dość zwykłego repertuaru posiłków z ryżu i komosy ryżowej? Następnie spróbuj kaszy, czyli prażonej kaszy gryczanej. Choć w nazwie jest „pszenica”, kasza gryczana jest naturalnie bezglutenowa.
Powiązana historia. Wegańskie menu wielkanocne
Bezglutenowa Kasha z Grzybami
Serwuje 6
Składniki:
-
T
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 szklanka kaszy
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 8 uncji pokrojonych w plasterki grzybów do wyboru
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
T
T
T
T
T
Wskazówki:
-
T
- W średnim rondlu na dużym ogniu zagotować bulion i czosnek. Dodaj kaszę i ponownie zagotuj.
- Zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez 10 minut, aż płyn się wchłonie, a kasza zmięknie. Zdjąć z ognia i odstawić bez przykrycia.
- W międzyczasie rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Pieczarki gotujemy często mieszając, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
- W dużej misce połącz kaszę i pieczarki. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj na ciepło.
T
T
T
Więcej wegańskie przepisy na przystawki!
