Jak zamienić cukrowe ciasteczka w ozdoby – SheKnows

Za pomocą kilku prostych artykułów gospodarstwa domowego możesz zamienić jedną z ulubionych świątecznych przysmaków w świąteczną dekorację.

Powiązana historia. Sekretem ciasteczek z kawałkami czekolady Ina Garten jest ta wyjątkowa metoda pieczenia

Dorastając, moja rodzina co roku w grudniu robiła cukrowe ciasteczka o tematyce świątecznej, z kolorowym lukrem i różnymi dodatkami. Niektórzy z nas dekorowali dla stylu, a inni dla smaku, ale wszyscy dobrze się bawiliśmy tworząc nasze kreacje i oczywiście jedząc je później.

Teraz, gdy mam własne dziecko, chcę kontynuować tradycję świątecznych ciasteczek. Zamiast naszego małego gospodarstwa domowego jedzącego cały przepis na ciasteczka z cukrem, uwielbiam pomysł dzielenia się nimi z sąsiadami i używania niektórych jako kolorowych ozdób. Wszystko czego potrzebujesz to wstążka, wykałaczka i plastikowa słomka, aby przekształcić ciasteczka z cukrem w pułapki dla drzewka.

Ozdobne ciasteczka cukrowe

Zrobi około 30 ciasteczek

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki soli
• 4 łyżki masła o temperaturze pokojowej
• 1 szklanka cukru
• 1 jajko
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Plastikowa słomka
• Najprostszy lukier do ciastek cukrowych (przepis poniżej) i posypki lub inne cukierki do dekoracji
• Wykałaczki
• Wstążka, sznurek lub sznurek pocięte na 8-calowe odcinki

Wskazówki:

1. W średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj masło i cukier do miski miksera stojącego i ubijaj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji. Zmniejsz prędkość, dodaj jajko, mleko i wanilię i ubijaj, aż się połączą. Dodaj jedną trzecią mieszanki mąki na raz, ubijając na niskim poziomie, aż każdy dodatek zostanie włączony. Uformuj ciasto w krążek, zawiń w folię i wstaw do lodówki na noc lub przynajmniej na godzinę.
2. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i przesuń ruszty do pieczenia jak najbliżej środka piekarnika. Wyłóż dwie blachy do pieczenia pergaminem lub spryskaj sprayem nieprzywierającym. Ciasto na ciastka pozostaw na kilka minut w temperaturze pokojowej, na tyle, aby można było je wałkować bez pękania. Lekko oprószyć czystą powierzchnię i rozwałkować ciasto na grubość około 1/8 cala. Użyj foremek do ciastek, aby wyciąć wybrany kształt (y) i umieść je co najmniej cal od siebie na blasze do pieczenia. Użyj końca słomy, aby przebić dziurę w pobliżu górnej części każdego ciasteczka.
3. Pieczemy, aż brzegi się zarumienią, około 8-10 minut. Po 5 minutach przenieś ciasteczka na stojak chłodzący, aby całkowicie ostygły.
4. Udekoruj lukrem i posyp i pozostaw do całkowitego wyschnięcia, około godziny. Jeśli lukier pokrył dziury, otwórz je ponownie wykałaczką.
5. Przewlecz wstążkę przez otwory i zawiąż węzeł lub kokardę. Zawieś na wstążce lub użyj ozdobnych haczyków.

Najprostszy lukier do ciastek cukrowych

Składniki:

• 1 szklanka cukru cukierniczego
• 2 łyżki mleka
• Barwnik żywności

Wskazówki:

1. W małej miseczce wymieszaj cukier cukierniczy i mleko, aż uzyskasz gładką konsystencję.
2. Podziel na tyle misek, ile chcesz kolorów i mieszaj barwnik spożywczy, aż uzyskasz pożądany kolor.

Więcej świątecznych ciasteczek

Jadalne ciasteczka z tagami prezentowymi
Kolorowe ciasteczka choinkowe 3D
Ciasteczka witrażowe na święta