Przepis na sernik z granatem – SheKnows

Piękne, głębokie kolory tego oszałamiającego deseru będą tematem Twojej świątecznej kolacji. Ten domowy sernik jest zwieńczony cudownym syropem z granatów i przyozdobiony świeżą miętą, dzięki czemu jest prawie zbyt ładny do jedzenia.

Powiązana historia. Martha Stewart's No Bake Key Sernik z limonką to najlepszy deser dla początkujących

Co tu dużo mówić — uwielbiamy desery! Chociaż lubimy wszystkie tradycyjne rodzaje, czasami lubimy myśleć nieszablonowo i próbować nowych i kreatywnych słodkich smakołyków. Ten sernik to taki, którym cieszyliśmy się podczas wakacji nie tylko ze względu na jego piękno, ale dlatego, że różni się od wszystkich innych. Rubinowy odcień granatu w połączeniu ze świeżością zielonej mięty naprawdę wyróżnia ten deser.

Przepis na sernik z granatem

Zainspirowany przez Jo Cooks

Wydajność od 10 do 12 porcji

Składniki:

Do skorupy

• Forma sprężynowa, spryskana sprayem do gotowania lub posmarowana masłem
• 3 szklanki krakersów graham
• 1/4 szklanki brązowego cukru (można użyć ciemnego lub jasnobrązowego cukru)
• 1/2 szklanki roztopionego niesolonego masła

Do nadzienia

• 2-1/2 (8 uncji) opakowania serka śmietankowego, zmiękczonego przez kilka godzin w temperaturze pokojowej
• 3/4 szklanki białego cukru
• 3 łyżki mąki
• 1/4 szklanki mleka (chudego, migdałowego lub sojowego)
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
• 1 łyżka świeżej skórki z cytryny
• 4 jajka

Do posypki

•  2 szklanki soku z granatów
• 1 szklanka białego cukru
• 1 duży pasek świeżej skórki pomarańczowej
• Świeże pestki granatu i świeża mięta do dekoracji

Wskazówki:

1. Na wierzch dodaj wszystkie składniki do średniej wielkości rondla, z wyjątkiem pestek granatu. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zredukuj na średnim ogniu. Kontynuuj gotowanie, aż masa zredukuje się i będzie gęsta. Gdy syrop jest gotowy, usuń skórkę pomarańczową i przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do użycia.
2. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W robocie kuchennym dodaj krakersy graham, roztopione masło i cukier i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze wymieszane. Wlej miksturę do formy do ciasta i rękoma mocno dociśnij dolną i górną część boków. Umieść formę do ciasta w lodówce i schłódź przez 30 minut do 1 godziny.
3. W dużej misce dodaj zmiękczony serek śmietankowy, cukier i mąkę i mieszaj na wysokich obrotach, aż masa będzie gładka i kremowa. Dodaj pozostałe składniki na nadzienie i kontynuuj mieszanie, aż wszystko się połączy.
4. Wyjmij formę do ciasta z lodówki i dodaj nadzienie. Piecz sernik w temperaturze 350 stopni F przez 20 minut, a następnie zmniejsz ogień do 250 stopni F i piecz przez dodatkową godzinę lub do momentu, gdy środek sernika będzie twardy. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Po schłodzeniu włóż do lodówki, aż będziesz gotowy do podania.
5. Po całkowitym ostygnięciu sernika zdejmij boki formy do ciasta i umieść ciasto na półmisku do serwowania. Nałóż syrop na wierzch sernika. Udekoruj świeżymi pestkami granatu i listkami świeżej mięty. Natychmiast podawaj.

Więcej przepisów na granaty

Sałatka z gruszką z pekanem i granatem
Koktajl z malin i granatów
Cydr z granatu

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.