Gotowanie z herbatą – Strona 2 – SheKnows

Powiązana historia. Tajski łosoś w glazurze chili Rachael Ray zyskuje swój smak dzięki temu zaskakującemu dodatkowi

Piersi z kurczaka nasączone herbatą Assam

Na 4 porcje

Składniki

• 3 torby Assam herbata
• 2 łyżeczki startego imbiru
• 1/4 szklanki lekkiego sosu sojowego
• 1 łyżka brązowego cukru
• 2 łyżeczki oleju roślinnego
• 2 łyżeczki mielonego czosnku
• 1 łyżeczka sezamu
• 4,6 uncji piersi z kurczaka bez skóry i kości

Wskazówki

1. Zagotuj 2 szklanki wody i dodaj torebki herbaty i imbir; pozwól herbacie moczyć przez około 5 minut; wyjąć torebki z herbatą i przecedzić herbatę przez gazę.
2. Wymieszać w sosie sojowym, brązowym cukrze, oleju, czosnku i sezamie; dobrze wymieszać miksturę, aż cukier się rozpuści i pozostawić do ostygnięcia.
3. Włóż kurczaka do miski i zalej mieszanką herbaty; moczyć przez co najmniej 1 godzinę lub na noc w lodówce.
4. Gotowy do pieczenia rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową. Połóż kurczaka na blasze i piecz przez 10 do 15 minut, aż kurczak będzie w pełni ugotowany.

Herbata Jaśminowa Przetarty Filet Mignon

Na 4 porcje

Składniki

• 2 łyżeczki liści herbaty jaśminowej
• 1 łyżeczka całych ziaren czarnego pieprzu
• 2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1/2 łyżeczki suszonych płatków pietruszki
• 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 4 steki z fileta mignon

Wskazówki

1. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
2. Zmiel liście herbaty z pieprzem, rozmarynem, solą, bazylią i płatkami pietruszki w moździerzu z tłuczkiem lub młynkiem do kawy; mieszać mieszankę razem z oliwą z oliwek.
3. Natrzyj mieszanką herbaty steki i umieść na rozgrzanym grillu; gotować steki do pożądanego stopnia wysmażenia; ostudzić przed podaniem.

Babeczki Earl Grey

Przepis dzięki uprzejmości Patent and the Spiżarnia

Robi 12 babeczek

Składniki

• 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
• 1 szklanka cukru pudru
• 2 jajka
• 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 łyżeczki soli
• 1/2 szklanki mleka
• 1 łyżka herbaty Earl Grey

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i wyłóż formę do babeczek z foremkami do pieczenia.
2. Masło i cukier ubić razem na puszystą masę; Wbić jajka, jedno po drugim.
3. Połącz suche składniki, w tym herbatę; Ubij połowę suchej mieszanki z mokrą, następnie dodaj mleko i resztę suchej mieszanki, mieszając, aż się połączą.
4. Napełnij przygotowaną patelnię do babeczek w około dwóch trzecich ciasta; piec 20 do 25 minut; dokładnie schłodzić przed oszronieniem.

Lemon Buttercream Frost

Składniki

• 1/2 szklanki niesolonego masła, zmiękczonego
• 2 szklanki cukru pudru
• skórka z 1 cytryny
• 2 łyżki soku z cytryny

Wskazówki

Utrzeć masło, następnie dodać cukier puder i ubić na puszystą masę; dodaj skórkę z cytryny i sok i ubijaj do uzyskania gładkości; posmarować schłodzonymi babeczkami.

Więcej przepisów z herbatą

Matcha zielona przepisy na herbatę
Przepisy na ciasto na popołudniową herbatę
Wskazówki dotyczące przygotowywania mrożonej herbaty

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.