Naczynia silikonowe
Plusy
Wykonany z piasku i tlenu silikon jest nieprzywierający, niereaktywny i bezpieczny w użyciu w piekarniku, kuchence mikrofalowej, lodówce, zamrażarce i zmywarce. Są też bardzo lekkie i nie plamią.
Cons
Są trochę drogie i mogą być niezręczne i niestabilne.
Naczynia ze stali nierdzewnej
Plusy
Koń roboczy kuchni na całym świecie, możesz znaleźć te naczynia w prawie każdym domu w Ameryce. Naczynia ze stali nierdzewnej jest wykonany ze stopu metali, który zwykle zawiera pewną kombinację stali, węgla, niklu i chromu. Zostały zaprojektowane tak, aby były nieporowate, trwałe, odporne na korozję i łatwe do czyszczenia.
Cons
Stal nierdzewna to jeden z droższych rodzajów naczyń, które można kupić, zwłaszcza w połączeniu z innymi metalami, takimi jak miedź (która czasami jest używana do poprawy jej naturalnie ubogiego ciepła) przewodność). Ma tendencję do odbarwiania się pod wpływem wysokiej temperatury i wżerania się pod wpływem słonej wody. Ponadto w przypadku zarysowania chrom i nikiel mogą przenikać do żywności.
Naczynia tytanowe
Plusy
Tytan jest niezwykle lekki i wytrzymały (właściwie to najwyższy znany człowiekowi stosunek wytrzymałości do masy). Nagrzewa się też bardzo równomiernie i szybko. Jest nieporowaty, niereaktywny, antyalergiczny i może mieć powłokę antybakteryjną. Naczynia tytanowe są odporne na zarysowania, wgniecenia i wypaczenia i można je bezpiecznie używać w piekarniku. Jeśli to nie wystarczy, jest nieprzywierający, dzięki czemu możesz zacząć danie bez masła, oleju lub wody. Często można go wytrzeć ściereczką.
Cons
Jak można się spodziewać, tytan jest bardzo drogi — jedyna znacząca wada. Wiele osób uważa, że dodatkowy wydatek jest uzasadniony i traktuje naczynia kuchenne jako inwestycję, ponieważ tytan po latach użytkowania często nadal będzie wyglądał jak nowy.
