Przepisy nie muszą być skomplikowane, żeby smakowały wspaniale. Wypróbuj ten cytrynowo-czosnkowo-brązowy sos z makaronem na prosty, ale aromatyczny obiad.
Powiązana historia. Przepisy na ser Mac 'n', które będziesz chciał znaleźć w swoim repertuarze tej jesieni
Proste, ale aromatyczne?
Przepisy nie muszą być skomplikowane, żeby smakowały wspaniale. Wypróbuj ten cytrynowo-czosnkowo-brązowy sos z makaronem na prosty, ale aromatyczny obiad.
Pocieszająca miska makaronu to tylko kilka minut dzięki temu szybkiemu i łatwemu daniu. Cytryna, czosnek i brązowe masło nadają pełnoziarnistemu spaghetti ogromne wzmocnienie smaku.
Przepis na spaghetti z cytrynowo-czosnkowo-brązowym sosem maślanym
Serwuje 2-3
Składniki:
- 8 uncji pełnoziarnistego spaghetti
- 3 łyżki niesolonego masła
- 2-3 ząbki czosnku, posiekane
- Sok z 1-1/2 cytryny
- 2 uncje posiekanego parmezanu, plus dodatkowe do przybrania
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
- Sól
- Pieprz
Wskazówki:
- Zagotuj wodę w dużym garnku i ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie podgrzej mały rondelek na średnim ogniu. Dodaj masło i mieszaj, aż zacznie się brązowieć. Dodaj czosnek na patelnię i kontynuuj mieszanie przez 1 minutę, aż czosnek będzie pachniał, a masło nabierze ciemnobrązowego koloru. (Uważnie obserwuj, ponieważ masło może się łatwo przypalić.)
- Zdejmij patelnię z ognia i dodaj sok z cytryny. Masło przełożyć do dużej miski.
- Po upieczeniu spaghetti odcedź i wymieszaj z masą. Dodać parmezan, bułkę tartą, pietruszkę oraz sól i pieprz do smaku.
- W razie potrzeby udekoruj rozdrobnionym parmezanem.
Więcej codziennego smaku
Pikantny Tajski Makaron Orzechowy
Spaghetti Carbonara
Makaron Avocado Alfredo z krewetkami na ostro
