Doskonałość jest przereklamowana. Pochodzi od wiecznego perfekcjonisty, który budził się każdego dnia trzymając się nierealistycznych standardów i doprowadzając się do szaleństwa po drodze. Nie było czasu na zabawę. I szczęście? Co to jest? Zabrałem się do następnej rzeczy. Potoczyłam się, odhaczając pola jak lista zakupów: Zawodowa tancerka? Sprawdzać. Napisz hit? Sprawdzać. Masz sześciopak? Sprawdzać. Masz idealne małżeństwo? Sprawdzać. Zostań odnoszącym sukcesy szefem kuchni? Sprawdzać. Wszystkie pola były zaznaczone i byłabym przeklęta, gdyby świat nie postrzegał mnie jako kogoś doskonałego. Brzmi znajomo?
Więcej:Hot Body, Hot Kitchen: Dorsz w glazurze chili z pikantną bazylią (WIDEO)
Jeśli kiedykolwiek grałeś w grę perfekcjonistów, szybko zdajesz sobie sprawę, że możesz utrzymać te gigantyczne talerze wirujące tylko przez chwilę, zanim rozbiją się w epickim życiowym bałaganie.
Wtedy negatywne pola zaczynają się zaznaczać. Zwątpienie, przejadanie się, wstyd i tak dalej. Kiedy zapomnieliśmy, że to, co czyni nas ludźmi, jest o wiele ciekawsze niż bzdury, które udajemy przed światem?
Miałem misję objęcia i posiadania własnych błędów, aby wszyscy mogli je zobaczyć. Tworząc moje filmy dla Ona wie, my celowo pozostawione w odrzutach. Od czasu do czasu nawalam. I wiesz co? Jest o wiele bardziej godny oglądania, powiązany i zabawny, ponieważ jest prawdziwy. Nie zamierzałem tworzyć kolejnej sterylnej serii kulinarnej (ziewnięcie). Naprawdę chcę cię rozśmieszyć i mam nadzieję, że przy okazji dam ci kilka fajnych dań na wynos.
Więcej:Dean Sheremet: Odnalazłem nowe życie w kuchni
W mojej książce kucharskiej Zjedz swoje serce, Kładę ogromny nacisk na znaczenie dbania o siebie. W Walentynki w tym roku nie martw się o dawanie lub przyjmowanie głupiej biżuterii, dziesiątek róż, które umrą w ciągu tygodnia lub złapanie tej trudnej do zdobycia rezerwacji. Zacznij od miłości własnej. O wiele łatwiej jest uzupełnić czyjąś filiżankę, gdy twoja filiżanka szczęścia się skończy. Jeśli naprawdę chcesz dać szczęście, to powinnaś zrobić mojego pysznego bezglutenowego słodkiego blintz z dżemem jeżynowym. W tym roku Walentynki przypadają w weekend, więc nie krępuj się i ciesz się nimi, wylegując się leniwie w łóżku – partner nie jest wymagany.
Więcej:Hot Body, Hot Kitchen: Pieczony stek z kalafiora z sosem romesco (WIDEO)
Po prostu spróbuj żyć i kochać słowami Salvadora Dali: „Nie lękajcie się doskonałości; nigdy tego nie osiągniesz."
