7 Przypraw, które są korzystne dla zdrowia i dlaczego – SheKnows

Przyprawy Superfood

Jasne, przyprawy w twojej spiżarni podnoszą smak i wzmacniają aromat twojego jedzenia, ale czy wiesz, że istnieje kilka przypraw, które mogą poprawić ogólny stan zdrowia? Od zwiększenia metabolizmu po zmniejszenie szkodliwego poziomu cholesterolu i stresu, przyprawy mogą być silnymi przeciwutleniaczami o naturalnych właściwościach leczniczych. Oto 7 przypraw, które mogą przynieść korzyści Twojemu zdrowiu.

Jeśli Twoje mięśnie bolą od ciężkiego treningu na siłowni, możesz dodać do jedzenia trochę świeżego lub zmielonego imbiru. A Badanie naukowe Uniwersytetu Georgia sugeruje, że codzienne spożywanie imbiru złagodziło ból mięśni spowodowany ćwiczeniami o 25% w ciągu 11 dni. Jedna łyżeczka mielonego imbiru zawiera tyle samo przeciwutleniaczy, co jedna filiżanka szpinaku. Ta przeciwzapalna przyprawa znana jest również z łagodzenia porannych mdłości, rozstroju żołądka i przeziębienia. Badania sugerują również, że regularne spożywanie imbiru zmniejsza również ból u osób z zapaleniem stawów.

Niezależnie od tego, czy posypujesz nią płatki owsiane, kawę, płatki zbożowe, czy nawet chili, ta przyprawa zawiera błonnik, wapń, żelazo i manganu i wiadomo, że obniża szkodliwy cholesterol i równoważy poziom cukru we krwi, przynosząc korzyści osobom z typem 2 cukrzyca. Cynamon działa również cuda na wahania nastroju. Ta wspaniała przyprawa nie tylko zmniejsza niepokój i stres dzięki swojemu zapachowi, ale jest również znana jako przyprawa wzmacniająca mózg, ponieważ poprawia pamięć i koncentrację.

Kurkuma, powszechnie stosowana w indyjskich potrawach, znana jest jako naturalny środek przeciwzapalny i detoksykujący wątrobę, a także jako środek przeciwbakteryjny, który można stosować do dezynfekcji skaleczeń i oparzeń. Kurkuma jest pełna silnych przeciwutleniaczy, o których wiadomo, że zwalczają raka i mogą spowolnić postęp choroby Alzheimera.

Szafran, podstawowy składnik hiszpańskiej paelli, jest silnym wzmacniaczem nastroju, który pomaga zwalczać depresję. Wiadomo również, że wspomaga zdrowie oczu i zapobiega utracie wzroku. Zalecana jest jedna dziesiąta łyżeczki szafranu dziennie, aby pomóc pokonać depresję. Badania pokazują, że szafran może również pomóc w skurczach i objawach menstruacyjnych.

Jedna łyżeczka mielonego kminku dostarcza 4 miligramy żelaza, dlatego wiadomo, że poprawia poziom żelaza i pomaga zapobiegać anemii. Kminek jest również dobry na trawienie i poprawia sen. Jego właściwości antyseptyczne, w połączeniu z witaminą C i żelazem, pomagają wzmocnić układ odpornościowy, aby zapobiec przeziębieniu i uniknąć infekcji. Jest również bogaty w witaminę E, która pomaga zachować zdrową skórę.

Utrzymywanie gorącego i pikantnego jedzenia może w rzeczywistości poprawić twoją energię i zwiększyć metabolizm, co może pomóc ci schudnąć. Wiadomo również, że pieprz Cayenne zwiększa odporność — dwie łyżeczki pieprzu Cayenne zapewniają 47 procent dziennej wartości witaminy A. Więc następnym razem, gdy masz zatkany nos, posyp danie pieprzem cayenne, ponieważ wiadomo, że łagodzi przekrwienie nosa.

Goździki są wysoko oceniane jako potężna przyprawa, która wspomaga gojenie. Goździki są używane do zwalczania infekcji drożdżakowych, przeziębień i bakterii, a także do łagodzenia kaszlu i łagodzenia bólu zębów. Ta przyprawa jest również używana do łagodzenia bólu gardła i leczenia astmy oraz pomaga zapobiegać gazom i wzdęciom.