Będziesz mile zaskoczony, jak wilgotne jest to domowe ciasto marchewkowe z mikrofalówki!
Kuchenki mikrofalowe Panasonic spraw, aby „pieczenie” było łatwe i szybkie dzięki temu niezawodnemu przepisowi na domowe ciasto marchewkowe. Wilgotny i pyszny, gotuje się w zaledwie 15 minut! Do ciasta użyj silikonowej patelni Bundt.
Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń
Składniki:
Na ciasto:
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1-1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 duże jajka
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka rodzynek
- 1 szklanka posiekanych orzechów pekan
- 1 łyżka skórki pomarańczowej
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
Do lukru:
- 4 uncje (1/2 opakowania) serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1/4 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania
- 3/4 szklanki cukru pudru
Wskazówki:
Na ciasto:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, cynamon i sól. Dodaj jajka, olej i śmietanę. Używając miksera elektrycznego, miksuj, aż się połączą.
- Delikatnie dodać marchewki, orzechy pekan, rodzynki i skórkę pomarańczową.
- Wlać do silikonowej patelni Bundt spryskanej sprayem do gotowania.
- Mikrofale przez 15 minut przy 80% mocy lub do momentu, gdy włożona wykałaczka zostanie wyjęta do czysta.
- Pozostaw ciasto do ostygnięcia i odwróć na talerz do serwowania.
Do lukru:
- Używając miksera elektrycznego, ubij serek śmietankowy na średnich obrotach, aż będzie puszysty.
- Powoli dodaj cukier i bitą śmietanę, ubijając, aż dobrze się połączą.
- Polej ciasto lukrem.
Notatka
Ten przepis został przygotowany przy użyciu 700-watowej kuchenki mikrofalowej. Czasy mikrofal mogą się różnić.
Więcej pysznych przepisów na mikrofale
3 dania dla smakoszy przygotowane w kuchence mikrofalowej
Sos karmelowy do mikrofalówki
Chipsy ze słodkich ziemniaków zrobione w kuchence mikrofalowej?