Na pewno już to słyszałeś: Weź małe łyki piwa imbirowego, aby spróbować uspokoić rozstrój żołądka, gdy jesteś nie czuje się dobrze lub radzi sobie z porannymi mdłościami. Wszyscy byliśmy tam z przerażającym robakiem żołądkowym. Mdłości, wymioty – szukasz czegoś, co uśmierzy cierpienie. I chociaż trudno jest cokolwiek schudnąć, wiele osób trzyma w lodówce zapas piwa imbirowego rozpaczliwe czasy jako ludowe lekarstwo, na które wszyscy się zgadzamy, dzięki uprzejmości naszych matek i ich matek przed nimi.
Chociaż jest popularny, ponieważ imbir jako składnik ma właściwości pomagające w nudnościach, to prawda naprawdę Praca?
"Według Baza danych leków naturalnych, imbir nie pomaga w nudnościach spowodowanych chemioterapią, porannymi nudnościami, pooperacyjnymi i chorobą lokomocyjną dla niektórych, ale w ilościach takich jak 0,5 do 2,5 grama ”, mówi Melissa Majumdar, MS, RD, zarejestrowany dietetyk i rzecznik prasowy Akademii Żywienia i Dietetyki. „Aktywny składnik imbiru wpływający na nudności i wymioty jest niejasny, ale prawdopodobnie jest związany z gingerolami i shogaols składniki, które mogą hamować receptory neurokininy-1, serotoniny i dopaminy, prawdopodobnie wpływając mdłości."
Ale niestety twoja mama prawdopodobnie ci nie powiedziała, że twoje piwo imbirowe prawdopodobnie nie zawiera prawdziwych składników. (Wiemy!)
„Ginger Ale ma niewiele imbiru lub nie ma go wcale w oparciu o składniki; imbir może znajdować się w „naturalnych smakach” wymienionych na etykiecie, ale naturalne smaki i składniki są wymienione w w porządku malejącym, co oznacza, że w piwie imbirowym jest znacznie więcej wody i syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy niż imbir” – mówi Majumdar. W rzeczywistości jeden producent piwa imbirowego, Kanada sucha, został niedawno pozwany za nie zawieranie każdy imbiru, ale zapakowane i oznaczone napisem „Made from Real Ginger”.
Jak więc skorzystać z dobroczynnego działania imbiru na mdłości w innych formach? „Imbir występuje w sproszkowanych odmianach i może być najłatwiejszy do zmierzenia, ale świeżym imbirem można cieszyć się, ucierając go w jedzeniu lub mocząc w herbacie” – mówi Majumdar.
Ale pod koniec dnia, jeśli piwo imbirowe działa na ciebie, możesz się go trzymać. (Dodatkowo smakuje naprawdę dobrze.)
„Najważniejszym czynnikiem w radzeniu sobie z aktywnym robakiem żołądkowym byłoby nawodnienie” – mówi Majumdar. „W takim przypadku, cokolwiek brzmi apetycznie i jest płynne, jest dobrym lekarstwem, ponieważ odwodnienie może dalej powodować nudności i wymioty oraz należy unikać." Konkluzja: Jeśli masz wypróbowaną i prawdziwą strategię, która sprawia, że czujesz się lepiej, gdy jesteś chory, powinieneś kontynuować to. Jeśli nie zauważyłeś żadnej poprawy po piwie imbirowym, ale lubisz smak imbiru, przełącz się na proszek imbirowy lub świeży imbir, aby uzyskać większą ulgę.
Wersja tej historii została opublikowana w marcu 2019 r.
