Vi skal være ærlige, det kan være vanskelig å finne grønnsaksfylte måltider som tilfredsstiller din palett når som helst, men når du legger til i de mange bakevarer og pastakvelder vi har hatt under lockdown-et ferskt, lettere, grønnsakmat er så behov for. Et av våre sunne favorittalternativer er alltid en oppladet salat, og nylig har vi prøvd Giada de Laurentiis’ vintersalatoppskrifter for å endre tempo. Vel, kokken delte nettopp et genialt tips som hun sier umiddelbart vil gjøre enhver vintersalat bedre: sprø stekte poteter. Jepp, et så enkelt tillegg, og likevel kan det helt forvandle salaten din til et solid måltid.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
“Hvordan lage en vintersalat bedre: sprø stekte poteter. 🙌 ”skrev De Laurentiis på Giadzy Instagram. Som et godt eksempel, delte hun sin oppskrift på rucola -potetsalat med segmenter av Gorgonzola og appelsin. Men selvfølgelig kan du bruke tipset hennes til å legge poteter til i utgangspunktet
hvilken som helst salat og det vil smake like fantastisk som De Laurentiis sier.Denne potetsalaten tilbyr tonnevis av tekstur og alle ingrediensene kompletterer hverandre vakkert for å lage en tallerken som lar deg føle deg uthvilt. Det som imidlertid binder det hele sammen til slutt, er den lyse oransje vinaigrette som du også vil legge til potetblandingen for at dressingen skal bli jevnt fordelt.
Og hvis du tenker på hovedretter som ikke vil være overveldende, bemerker De Laurentiis at salaten passer godt til lam eller biff.
Få Giada de Laurentiis ’ Arugula potetsalat med appelsin og gorgonzola oppskrift.
Før du går, sjekk ut galleriet vårt under:
