Jeg er den typen som ser på en bakgård og ser hage senger i stedet for torv. Det gjør vinteren litt vanskelig for meg, og det er derfor jeg går til innendørs hagearbeid.
Ikke la kaldt vær eller begrenset plass presse den grønne tommelen din. Her er ni enkle grønnsaker og grønne grønnsaker du kan dyrke innendørs året rundt.
1. Salatgrønt
Salat er overraskende lett å dyrke og tar ikke mye plass, noe som gjør det til et utmerket valg for et solfylt vindu. Se etter salatblandinger som markedsføres som kuttsalat eller bladsalatsorter. Med disse kan du høste bladene og planten vil vokse tilbake, noe som gir deg mer salat for halve arbeidet.
Start frøene i en gryte eller en plastpose med dreneringshull. Fyll med fuktig pottejord og dryss fem til 15 frø på overflaten. Dekk dem med 1/8 tommer jord og tåke dem med en sprayflaske til overflaten er fuktig, men ikke gjennomvåt. Plasser dem i et solfylt vindu eller under et voksende lys, og hold deg fin og fuktig. Tynne plantene når de spire, slik at de sterkeste vokser til deilig, frisk salat.
Mer:Tips til containerhage
2. Gulrøtter
Du får ikke uhyrlige gulrøtter fra en innendørs hage, men med en dyp nok gryte kan du nyte ferske gulrøtter året rundt. Kortere gulrotvarianter trenger en gryte på minst åtte centimeter dyp og lengre varianter krever 12 tommer for å nå sin fulle størrelse. Velg en fuktet organisk pottejordblanding og fyll beholderen opptil en tomme fra toppen. Plant frøene dine 1/4 tommers dype.
Ha gulrøttene i en solrik vinduskarme og hold dem fuktige, men ikke våte. Når de spirer, tynner du dem slik at hver gulrot er minst en tomme fra naboen. Plant en ny mengde gulrøtter annenhver uke for å holde dem komme hele året.
Mer: 7 Trendy hageideer for hipster -gartneren
3. Arugula
Krydret og deilig, rucola spirer raskt og vokser enda raskere. Hver plante gir deg flere høstinger hvis du klipper de større bladene og lar de små stå i midten. Arugula foretrekker kjøligere temperaturer, noe som gjør den til en perfekt grønnsak å vokse innendørs.
Mer: 6 ting å vite for vinterhagearbeid
Dryss rucola frø i beholderen på samme måte som du ville ha salat. Vann og legg dem i en solrik vinduskarme, tynne ut svakere frøplanter etter behov.
4. kål
En gang en pynt og nå en supermat, er grønnkål en flott grønnsak å dyrke innendørs. Som ruccola kan du høste de større bladene og la de små stå igjen for en senere høst. Planter noen få frø i en mellomstor gryte og dekk med 1/2 tommer jord. Hold jorden fuktig og tynn til en plante per potte, siden grønnkål kan bli ganske stor.
Mer: Tips til den stilige innendørs gartneren
5. Scallions
Scallions, også kalt grønn løk, gir deg den løksmaken uten plassbehov. Du kan starte dem fra frø, eller du kan hente noen løk i matbutikken eller bondemarkedet. Hvis de fortsatt har røtter festet, stikker du dem i jorden, begraver dem opp til toppen av den hvite pæren og ser dem vokse. Høst toppene med jevne mellomrom.
Mer: 10 ekstreme hager som tok altfor mye tid
6. Mikrogrønt
Noen ganger er det kjedelig å vente på at salatgrønt skal vokse. Mikrogrønt er en av de beste grønnsakene å dyrke innendørs. De vokser raskt, de krever veldig lite plass, og de er helt nydelige. For å dyrke mikrogrønnsaker, dryss bare en enkelt avling av mesclun eller mikrogrønne frøblandinger i en grunne, godt drenert beholder. Dekk frøene med et fint belegg av jord, hold deg fuktig og høst når plantens første "sanne blader" dukker opp.
7. Tomater
Jeg ble overrasket over hvor lenge tomatene mine holdt innendørs første gangen jeg flyttet en potteplante inne. Hadde jeg lagt til gjødsel, mistenker jeg at det ville ha vart enda lenger. Tomater gjør det bra i beholdere, men de liker sollys, så sørg for at tomaten får det beste setet ved vinduet.
Mer: Decorating Diva: Grav opp de hotteste hagetrendene
Jeg anbefaler på det sterkeste å starte frøene dine i en frøflate (eggkartonger fungerer også bra) og transplantere dem i en stor gryte når de er noen centimeter høye. Dette gir dem solide røtter. Trellis din tomat med en innsats for å tilby ytterligere støtte og gjødsling annenhver uke.
8. Ingefær
Ingefær er en attraktiv plante som ligner litt på bambus. Den beste måten å starte ingefær på er å hente noe i en naturlig matbutikk, da disse har en tendens til å bruke færre kjemikalier. Selv da må du suge det i vann i noen timer for å fjerne kjemikalier for veksthemmere på planten.
Legg roten i en bred, grunne beholder og dekk den knapt med jord. Hold den fuktig, len deg tilbake og se den vokse.
Mer: 13 Fantastiske hageurter som fungerer som kosttilskudd
9. Sitroner
Sitroner er teknisk sett ikke en grønnsak, men de passer godt til så mange retter at det virket kriminelt å utelate dem fra denne listen. Dverg sitrontrær lager vakre stueplanter. De gir også saftige sitroner i full størrelse som passer godt til kjøtt- og grønnsaksretter, for ikke å snakke om en varm kopp te om vinteren.
Mens du kan starte sitroner fra frø, kjøper de fleste potte sitrusentusiaster et dverg sitrus fra et barnehage. Det tar lang tid å dyrke et produktivt tre av frø, og profesjonelle planteskoler bruker en podingsprosess som holder potte sitroner små nok til å vokse inne.
Noen tips om innendørs hagearbeid
Disse grønnsakene krever alle godt drenert jord og delvis sollys. For best resultat, plasser et vekstlys nær grønnsakene dine i vintermånedene for å øke hagens utbytte og unngå overvann.
