Krokus er vakre, koppformede blomster synonymt med våren. Fargene varierer fra hvitt til gult til lilla og flerfargede blomster. Krokus er noen av de tidligste blomstrerne i hagen, som vanligvis dukker opp allerede før gresset begynner å vokse. Krokusen er også en gammel hagefavoritt, som dateres tilbake til det gamle Hellas og Egypt.
Krokus er vakre, koppformede blomster synonymt med vår. Fargene varierer fra hvitt til gult til lilla og flerfargede blomster. Krokus er noen av de tidligste blomstrerne i hagen, som vanligvis dukker opp allerede før gresset begynner å vokse. Krokusen er også en gammel hagefavoritt, som dateres tilbake til det gamle Hellas og Egypt.
Krokus er som en løkplante, selv om roten ikke er en egentlig løk. Den flate pæreformede delen av anlegget kalles en snekke, som ligner en pære i den forstand at den kan graves opp og plantes om. For vårkrokusblomstring er tiden for å plante knoller på høsten. Krokus kan også vokse fra frø, men det kan ta tre år å produsere blomster.
Når du planter krokusknoller, må du sørge for at jorden er sandig og drenerer godt. Plasseringen av hagen bør få omtrent fire timers sollys daglig. Gjødsle jorden med kompost og løkgjødsel og skyv knollene i jorden med en murske. Du kan plante krokus enkeltvis eller i grupper, men grupper må graves opp og skilles omtrent hvert fjerde år.
Det er over 80 varianter av krokus, men det er interessant å merke seg at sorten crocus sativa produserer safran, ofte brukt i retter fra Middelhavet og Midtøsten. For å få safran fra blomsten, tar skurtreskere stigmaet til crocus sativa og tørker dem. Dessverre er dette ikke en veldig praktisk oppgave for hjemmet krokus produsenter, da det tar omtrent tusen stigmas å få en unse safran. Hvis du bruker safran bare av og til, bør ti eller så crocus sativa -planter være nok til å smake en tallerken.
