Slurvete joe -smørbrød er en unik amerikansk rett, men de kan bare være på noe: disse mettende, deilige smørbrødene sprenges av smak og er like mettende som et hovedmåltid! Det er den ideelle retten å servere på en uformell fest eller sammenkomst når som helst på året. Hvis du er ivrig etter å følge den amerikanske ledelsen, så la dette være velsmakende oppskrift veileder deg…
Matlaging for en mengde
Hvis du arrangerer en uformell samling for en stor mengde mennesker, er det ideelt hvis du kan holde maten enkel - og hva kan være enklere og mindre masete med fylte smørbrød? Denne oppskriften er designet for 50 personer, men ingrediensene kan kuttes i to hvis du er vert for en mer intim mengde på 20-25.
Sloppy joes for 50 gjester
Ingredienser:
- 5 kg magert kjøttdeig
- 4 store hvite løk, hakket
- 3 store grønne paprika, hakket
- 3/4 kopp brunt sukker
- 1/2 kopp krydret brun sennep
- 2 kopper tomatsaus
- 1 boks tomatsaus
- 3 kopper vann
- 1/2 kopp hvit eddik
- 1/2 kopp worcestershire saus
- 50 hamburgerboller
Metode:
- Del biff, løk og paprika i tredjedeler.
- I en stor nederlandsk ovn, legg en porsjon av biff, løk og paprika.
- Stek til kjøttet er brunt, og fjern det deretter med en skje. Gjenta med de resterende partiene biff.
- Ha alt oksekjøttet over i en stor steker, og tilsett de resterende ingrediensene. Rør godt om.
- Dekk til steken og la det småkoke på svak varme i fire timer, tilsett mer vann om nødvendig.
- Server på hamburgerboller, med mange servietter i beredskap!
Dessert for en mengde
Du har kanskje matet gjestene dine med et velsmakende måltid, men hva med dessert ?!
Den enkleste og godeste godbiten å mate en mengde er informasjonskapsler, ettersom de er enkle å lage, enkle å distribuere og de ikke holder deg lenket til kjøkkenbenken hele dagen. Faktisk trenger du ikke bake i det hele tatt: Bare besøk bakeregangen til ditt lokale supermarked og velg en rekke forskjellige typer informasjonskapsler. Du kan vanligvis kjøpe dem i dusinvis, så fyll på. Regn med minst 2-3 informasjonskapsler per gjest, da det alltid lønner seg å ha mer enn mindre.
Rydder opp etter en mengde
Opprydding bør være en lek hvis du har noen få store søppelbøtter som er synlig plassert flere steder i hjemmet og bakgården. Folk pleier å kaste sitt eget søppel hvis de ser en søppelbøtte, så prøv å plassere dem i områder med mye trafikk, men uten å gjøre dem for synlige.
Matlaging for en mengde
relaterte artikler
Møt naboene dine: Planlegger en potluck
Kontorets julebord gjør og ikke gjør
Vinter cocktailparty ideer
