Hjemmelaget sukkerfri irsk kremlikør-SheKnows

Du trenger ikke gi avkall på det søte drinker på en lav-carb diett.

t

St. Paddy’s Day nærmer seg med stormskritt og internett florerer av godbiter med Guinness- og Bailey-irsk-kremsmak. Hvis du er på en lav-karbohydrat eller sukkerfri diett, tror du kanskje at du må avstå fra sterkt søte likører som irsk krem. Men å lage sukkerfrie likører er enkelt, og denne hjemmelagde irske kremen tar bare noen få minutter å piske opp. Deretter kan du bruke den i dine favorittcocktailer eller bakevarer, eller bare nippe til den alene. Jeg brukte min til å frost noen lavkarbo, glutenfrie brownies.

Relatert historie. Bobby Flay delte nettopp en godbit på St. Patrick's Day Det er en total Shamrock Shake Dupe

t Jeg brukte stjerneanis for å få det lille snevet av lakrissmak som Bailey’s Irish Cream har, men hvis du ikke har noe for hånden, kan du bare hoppe over det. Uansett er det en virkelig deilig likør du ikke trenger å føle skyld over.

t

Hjemmelaget sukkerfri irsk kremlikør

Gjør ca 2 kopper. Serverer 16.

Ingredienser:

t
• 1 kopp tung krem

t

• 1/3 kopp Sveve søtningsmiddel eller annet erytritolbasert søtningsmiddel

t

• 1 ss kakaopulver

t

• 1/2 ts pulverkaffe granulat
• 2 stjerners anisplater (valgfritt)

t

• 1/2 kopp halv og halv

t

• 2/3 kopp irsk whisky

t

• 1/2 ts mandelekstrakt

t

• 1/2 ts kokosnøttekstrakt

Veibeskrivelse:

t
1. I en middels gryte, visp sammen fløte, søtning, kakaopulver, pulverkaffe og stjerneanis, hvis det brukes. Kok opp, fjern deretter fra varmen, dekk til og la det trekke i 30 minutter.

t

2. Fjern anisbelgene og overfør blandingen til en blender. Tilsett halv og halv, whisky, mandelekstrakt og kokosnøttekstrakt. Bland til glatt.

t

3. Overfør til en glassflaske eller krukke og sett i kjøleskap. Oppbevares i kjøleskap i opptil 2 uker.

Næringsinformasjon per 2 ss porsjon:

85 kalorier; 6 g fett (90,5% kalorier fra fett); 1 g protein; 1 g karbohydrat; spore Kostfiber; 23 mg kolesterol; 9 mg natrium.

Low Carb Irish Cream Brownies