Glutenfri fredag: Rømme og pepperdrevne egg-SheKnows

Det er fortsatt tid til å gå på noen piknik før sommeren slutter, så finn frem en favoritt piknikrett - djevlede egg. Disse er gode nok til å servere hele sesongen!

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

En favoritt piknikrett er definitivt deviled egg! Denne glutenfrie fredagsoppskriften på rømme og pepper-deviled egg bytter ting ved å bruke mest rømme i stedet for majones for å lage disse godbitene. Vi har også lagt til rød, hvit og grønn knase og smak ved å inkludere rød og grønn paprika og hvitløk. Disse er en flott forrett!

Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, les nøye ingrediensetikettene på all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Oppskrift på rømme og pepper

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 6 hardkokte egg, romtemperatur
• 3 ss rømme
• 1-1/2 ss majones
• 1 ts glutenfri gul sennep
• 1/4 ts glutenfri varm saus eller cayennepepper, pluss ekstra cayennepepper til pynt
• 1/8 ts salt
• 1/8 ts malt svart pepper
• 2 ss finhakket rød paprika (sett til side noen biter til pynt)
• 1 ss finhakket jalapeño pepper eller grønn paprika (sett av noen biter til pynt)
• 1 ss finhakket hvitløk (sett til side noen stykker til pynt)

Veibeskrivelse:

1. Skrell de hardkokte eggene, og skjær dem deretter forsiktig i to på langs. Ta de herdede eggeplommene ut av de hvite og legg dem i en bolle. Sett de hvite til side.
2. Bruk baksiden av en skje til å mose eggeplommene.
3. Tilsett eggeplommeblandingen rømme, majones, sennep, varm saus eller cayennepepper, salt og malt svart pepper. Smak til og juster krydderet etter behov.
4. Brett inn rød paprika, jalapeño (eller grønn paprika) og løk, bland for å inkludere alle ingrediensene.
5. Hell blandingen forsiktig i de hvite halvdelene som du har skubbet ut, og ha den litt sammen. Pynt med et dryss cayennepepper og noen biter av paprika og løk i terninger.
6. Sett i kjøleskap i ca 30 minutter før servering.

Prøv disse djevelsk gode deviled eggene!

Flere glutenfrie oppskrifter

Kanel frokost quinoa med bær og nøtter
Risnudler med grønnsaker og thai basilikum
Parmesan og mandelskorpe