Velg et tema
Bestem om du vil at gjestene skal ta med en rett du ønsker, eller om du vil spesifisere en type mat for hver person, slik at alle har et utvalg mat for uken, for eksempel italiensk, meksikansk og amerikansk. Eller for å holde kaloritellingen nede, spesifiser at alle tar med sin sunne favorittrett, fra lav-kalori til lav-fett. Bare vær sikker på å diskutere blant vennene dine hvilke typer mat som er begrenset på grunn av allergi eller mataversjoner.
Invitere
Send en e-invitasjon til alle dine venner og familie som kan være interessert, og kreve at alle svarer slik at hver person vet hvor mye mat han skal lage. Folk kan også spesifisere størrelsen på familien sin, slik at alle vet hvem som skal ta mer enn en porsjon. For inviterer seg selv, nettsteder som Smileboks og Punsjbolle ha søte maler og la deg sende invitasjonene på e -post gratis. Ha det gøy med det, og la alle få vite at det er et uformelt samvær med drinker, snacks og mange måltider å bytte. Det kan være lurt å inkludere forslag til måltider som varmes godt opp, for eksempel
Mat og Drikke
Du vil sannsynligvis ha noen venner som gjerne vil ha en fylt fryser fordi de ikke lager mat i det hele tatt. Hvis dette er tilfellet, inviter dem uansett, og i stedet for å ta med en rett som kan deles, ta dem med på å kjøpe flasker vin og fingermat som alle kan spise på parabolen. Det er en god idé å servere mat og drikke slik at folk ikke blir fristet til å spise maten til byttet! Det kan også være morsomt å velge et tema for selve kvelden, for eksempel en vin og ostefest eller til og med a ølsmakingsfest.
Ta containere med hjem
Nå som alle har tilberedt nok mat til en hær, må den deles opp i mindre porsjonsstørrelser. Bestem deg for om gjestene dine skal ta med sine egne oppbevaringsbeholdere for å ta maten med hjem, eller om du skal skaffe engangsfryserbeholdere til alle. Hvis du bestemmer deg for å få dem til å ta med sine egne, må du være forberedt på flere ekstra beholdere hvis noen glemmer eller ikke har nok. Du vil også ha rikelig med plastfolie for å pakke inn maten slik at den er klar til frys.
Etiketter og instruksjoner
La alle som kommer sende deg en e -post med navnet på retten de tar med, sammen med oppvarmingen instruksjoner (å vite hva hver person tar med på forhånd eliminerer også muligheten for duplisering retter). Skriv inn små kort med all informasjonen slik at gjestene kan ta med seg et hjem for hvert måltid. Legg på tape eller gummibånd for å feste kortene på hver oppbevaringsbeholder.
Buffet stil
Fordi alle vil ha en annen størrelse familie, la gjestene bestemme hvor mye eller lite mat de vil ha med seg hjem. (Husk at de vil ha oppgitt familiens størrelse på forhånd, så det er nok mat å gå rundt.) Sett ut all maten på kjøkkenbordet eller i spisestuen, slik at hver person kan kaste sin egen porsjoner.
