Subway slutter seg til andre store hurtigmatrestauranter og kaster antibiotika-lastet kjøtt. Men det går sakte.
Selskapet vil følge i fotsporene til Chipotle, McDonald's og Panera Bread når det slutter å bruke kylling som er blitt behandlet med antibiotika innen utgangen av 2016. Men Subway, den verdens største gatekjøkken, går videre. Planen er å begynne å bruke antibiotika-gratis biff og svinekjøtt også. Men på grunn av begrensninger i forsyningskjeden vil denne byttet ta et tiår - den planlegger å fase ut storfekjøtt og svinekjøtt som er oppdrettet med antibiotika innen 2025.
Mer: Sint kvinne hater sandwich, prøver å kjøre over ansatt med bilen hennes
"En endring som dette vil ta litt tid, spesielt siden tilførselen av storfekjøtt som er oppdrettet uten antibiotika i USA er ekstremt begrenset og storfe tar betydelig lengre tid å oppdra. Men vi jobber flittig med våre leverandører for å få det til, sier konserndirektør i Subway's Independent Purchasing Cooperative Dennis Clabby i en pressemelding.
Mer:Hei, Subway, slutt å fortelle meg at jeg må spise subs for å se "sexy" ut på Halloween
Overgangen til antibiotikafritt kjøtt vil bare skje på Subways amerikanske steder, som teller hele 27 000 pluss-butikker.
Tidligere i år kunngjorde merket også at det fjernet alle kunstige farger, smaker og konserveringsmidler fra menyelementene i sine nordamerikanske butikker. Med dette neste trinnet ser det ut til at kjeden er seriøs med å gjøre maten mer naturlig.
Mer:T -banetalsmann Jared Fogels hus raidet av politiet
