Hvis det er på tide å bytte ut eller oppgradere ovnen din, er en av de første beslutningene du må ta om du skal velge en dobbel ovn eller en standard ovn. For å bestemme om du trenger en dobbel ovn, begynn med å tenke på hvordan du bruker ovnen.
Vil du faktisk bruke det?
Bruker du ovnen daglig? Får det en trening rundt helligdager og deretter stå på tomgang resten av året? Evaluer bruken din for å finne ut om en dobbel ovn er riktig for kjøkkenet ditt.
Matlaging i mengde
Er det du som lager mat til Thanksgiving, jul og morsdag hvert år? Har familien en tendens til å spise hjemme oftere enn ikke? En dobbel ovn kan være perfekt for deg. Med en dobbel ovn kan du tilberede større mengder av favorittrettene dine og få dem til å bli jevnt ferdige. En dobbel ovn eliminerer behovet for å bytte retter fra topp til bunnstativ - og noen ganger tilbake igjen - under tilberedningen.
Flere retter ved flere temperaturer
Du kan stille de to ovnene til forskjellige temperaturer for å lage forskjellige retter samtidig. Med en standard stekeovn er det vanligvis en avveining: En rett blir litt for tilberedt, en annen blir for liten eller sidene dine blir kalde mens du venter på at hovedretten skal være ferdig. Med to ovner kan du ha siderettene tilberedt i toppen mens hovedretten koker i bunnen.
Varmer mens du lager mat
Noen ganger er det den tøffeste delen av å lage et stort måltid å timing alle komponentene i et stort måltid som skal være ferdig og varmt samtidig. Hvis du er utsatt for å gjøre timefeil, kan en dobbel ovn være en god løsning. En av de to ovnene kan tjene som en varmesone for å holde ferdigretter ved de riktige temperaturene mens den andre ovnen fortsetter å bake, steke eller steke resten av måltidet.
Koste
En dobbel ovn vil være dyrere enn en standard ovn. Avhengig av størrelsen og funksjonene du velger, kan forskjellen være enorm. Hvis du er den typen kokk som foretrekker mikrobølgeovnen (eller takeaway-menyene), er utgiften sannsynligvis ikke verdt det. Imidlertid, hvis du har en stor familie, hvis du liker å lage flere retter til hvert måltid, eller hvis du er kjøkkensjefen for store sammenkomster av venner og familie, kan en dobbel ovn være løsningen på mange av dine matlagingsutfordringer.
Gjør om ovnen din
Finn ut hvordan du får et eksisterende enkelt ovnsskap til å fungere for en dobbel ovn.
Relaterte artikler
5 Kjøkkendesign må-haves for travle familier
Forstå de nyeste kjøkkenteknologiene
Festoppskrifter og menyer for underholdning
