Før vi snakker om å oppgradere potetmosen, la oss begynne med det grunnleggende. Først av alt, sørg for at du bruker riktig type poteter. Unngå de røde, voksaktige potetene og bruk Russet -poteter eller Idaho -poteter for den kremeste konsistensen. Hvis du leter etter noe litt annerledes, lager Yukon Golds gylne potetmos som har mye smak.
Skrell potetene og skjær dem i biter. Kok dem i ca 15 minutter, eller til de er veldig møre. Tøm vannet og legg det tilbake i kjelen. Bruk en potetmasker til å mose dem, rør deretter inn smøret først og deretter varm melk (start med 1/2 kopp og tilsett mer etter behov) til de er en glatt og kremaktig tekstur. Rør inn salt og pepper etter smak.
Unngå den fryktede, klebrig potetmosen ved å mose i smøret først og deretter den oppvarmede melken eller fløten.
Som du kan se, er himmelen grensen når det gjelder tillegg for potetmos. Ha det gøy!
Oppskriftskreditter:
Ranchpotetmos: Hidden Valley
Kremet hvitløkstappe: Food Network
Ostete potetmos: Smak av hjemmet
Baconost potetmos: Hidden Valley
Gresk yoghurt moset potaotes: Faux Martha
Hummus potetmos: Gi meg noen ovner
Lastet potetmos: Smak av hjemmet
Fylling av potetmos: Mr. Food
Jalapeno potetmos: Middager, retter og desserter
Italiensk potetmos: AllRecipes.com
Ostete Tex Mex potetmos: Bare poteter
Wasabi potetmos: Food Network
Dette innlegget ble sponset av Hannaford. Bli med dem i kampen mot sult denne høytiden med Hannaford hjelper til med å bekjempe sult.
Andre deilige vinteroppskrifter
Hvordan lage vintergrønnsaker
Gourmet oppskrift på potetmos
Kle de kjedelige potetmosene deilig ut
