På vei til flyplassen som forlot Budapest, var jeg sint. Ikke med det strålende palass-hotellet som vi hadde ringt hjem i to netter. Ikke med spaserturene vi tok gjennom gamle nabolag og absolutt ikke med det gastro-fab kjøkkenet. Nei. Jeg ble irritert over meg selv fordi jeg bare tildelte Budapest en hel dag på vår sommer -odyssé Europa.
Da vi avslørte sommerplanene våre, lurte mange venner på hvorfor Budapest? Budapest har allure fra City of Light minus holdningen. Byen ble kalt "Østens Paris", og byens storslåtte boulevarder, landemerker, museer, imponerende arkitektur og kunstnerisk kafékultur var fristende.
Vi hadde den store formuen å bo på Four Seasons Gresham Palace. Elegansen fra århundreskiftet kom fra lobbyens mosaikkgulv i Beaux-Arts og høye glasstak. Rommet vårt var like fantastisk med utsikt over Donau, Chain Bridge og Buda Hill. Selv om vi ønsket å glede oss over våre lokaler, samlet jeg troppene og vi dro for å utforske Castle District. Vi krysset kjedebroen fra Pest til Buda og gikk ombord på taubanen fra 1800-tallet som krøp opp bakken til Buda slott. Herfra kan du utforske slottet, historiske torg og museer og se den dramatiske vaktskiftet i det ungarske presidentpalasset. Under slottet er en annen verden, en middelaldersk labyrint av huler og kjellere. Sightseeingbatterier kan lades på Ruszwurm Confectionery, en godisinstitusjon siden 1827. Da vi kom tilbake spionerte vi en rickshaw under forteltet Four Seasons, et tilbud for hotellets gjester. Jeg hoppet videre med døtrene mine, og vi ble pisket ned livlige Zrinyi -gaten til Stefansbasilikaen og en nærliggende fontene hvor barna koste seg med gelato og boltret seg i vannet.
Maten i Budapest var en glad overraskelse. En blanding av ungarske spesialiteter, grillet kjøtt, pasta, supper og pizza tilfredsstilte lett familiens smak. Storslått lokalrett? En myk-som-smør svinekjøtt innfødt i Ungarn som heter Mangalica. Hotellkafeen serverer deilig Mangalica Pork Trio. Andre standouts er Ungarns robuste krydder. Vi oppdaget en leverandør av kaldpressede oljer, Podor, på hotellrestauranten. Etter en prøvetaking var vi de stolte eierne av 15 flasker assorterte oljer, eddik og pestoer. Nå er det mors suvenir!
Neste gang: Budapest er kjent for sine offentlige badehus. Underjordiske grotter skaper sterkt mineralisert vann som er kjent for sine helbredende krefter. Det er noen fra den tyrkiske perioden og moderne bad fra 1900 -tallet. Bassengene er åpne for publikum (barn er velkomne) med en kjøpt billett. De to som fikk øye på meg var de utsmykkede Gellert -badene og Szechenyi.
